Bạn đã từng uống trà sữa trân châu, vậy bạn đã biết tới trà sữa rau câu chưa? Hãy cùng chúng tôi pha chế cho mình cốc trà sữa lý tưởng từ rau câu nhé!

Nguyên liệu:

- 2 túi trà

- 30ml sữa đặc

-10gr bột kem pha cafe

- Bột rau câu (bột agar, bột rong biển, bột genlatine)

- Siro

- Khuôn cho thạch

- Đá bào

Cách làm:

• 1

  Hòa siro và bột rau câu vào nước rồi đun sôi.

• 2

  Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn để chờ đông

• 3

  Pha một bình trà nhỏ, trong lúc trà còn nóng thì đổ sữa và bột kem vào hòa tan.

• 4

  Lấy thạch đã đông ra cắt nhỏ thành từng miếng.

• 5

  Lắc đều trà sữa với đá rồi đổ vào ly đã chứa thạch

  Và bây giờ là thưởng thức.

  Chúc các bạn thành công

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)