Mùa hè với những cơn mưa bất chợt, những lúc đó hãy thử nhâm nhi thức uống mới - bia cùng với táo tàu và hạt ý dĩ, để cảm nhận hương vị nguyên sơ của men bia...

Nguyên liệu:

- Một lon bia

- 5 gram hạt ý dĩ

- 10 quả táo tàu đỏ

- đường cát trắng

Chế biến:

• 1

  Ý dĩ, táo tàu đem rửa qua với nước

• 2

  Bia lon nên dùng ở nhiệt độ bình thường. Đổ bia vào niêu đất, sau đó cho táo tàu vào và đặt lên bếp để đun.

• 3

  Khi thấy bia sôi, bạn cho hạt ý dĩ, thêm đường đường và đun cho sôi lăn tăn thêm năm phút nữa là có thể uống được. Chú ý là chỉ đun bia với lửa thật nhỏ.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)