Nguyên liệu gồm có:
- Bánh gạo 200gr
- Bắp cải 1 cây nhỏ
- Cà rốt 2 củ nhỏ
- Hành tím 1 củ
- Tương ớt ngọt
- Muối
- Bột ớt
Cách chế biến:
-
1
Cải bắp, cà rốt, hành tím rửa thật sạch, thái sợi dày.
Cho bánh gạo vào nước sôi nấu trong 5 phút cho mềm.
Cho dầu vào chảo, nấu nóng, thêm hành tím và cà rốt vào đảo đều, sau đó thêm cải bắp vào chiên một lúc
-
2
Thêm bánh gạo đã được nấu chín mềm. Cho thêm chút nước để tạo sốt, nấu sôi và cho tương ớt ngọt vào.
Nêm gia vị vừa vặn. Đảo đều trong khoảng 5 phút để thấm gia vị, nước sốt sền sệt.
Múc ra đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
