Súp khoai tây thì chắc hẳn bạn đã biết rồi, nhưng còn súp khoai lang thì sao? Cùng thử nhé, bạn sẽ bất ngờ vì vị ngon lạ tuyệt vời của món súp này đấy.
Hướng dẫn làm món súp khoai lang

Nguyên liệu:

Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 1

- Khoảng 5 củ khoai lang vừa - to

- 1 lít nước dùng gà   - 30 gram bơ   - 1 củ hành tây to   - 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ   - Bột thìa là, bột mùi, bột quế, bột ớt: mỗi loại nửa thìa cà phê.   - Muối, tiêu.   Chế biến:
  • 1 Hành tây xắt miếng mỏng theo chiều dọc của củ hành:   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 2
  • 2 Đun chảy bơ trong một nồi to, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu.   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 3
  • 3 Lấy ra một ít, để vào một bát nhỏ riêng để khi ăn soup bạn sẽ rắc chỗ hành này lên trên.   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 4
  • 4 Với chỗ hành còn lại trong nồi, bạn cho tỏi bằm vào xào cùng khoảng 1-2 phút. Trộn lẫn các loại bột ớt, bột quế, bột mùi, bột thìa là cùng chút muối tiêu, đổ vào chảo hành, đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa. 
  • 5 Thêm nước dùng gà và khoai lang đã thái miếng nhỏ:   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 5
  • 6 Nếu nước dùng gà không đủ ngập lượng khoai bạn có thể thêm chút nước lọc. Đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 - 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt lửa.   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 6
  • 7

    Cho khoai vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn. Nêm nếm lại lần cuối và thêm muối tiêu nếu cần.

  • 8 Múc ra bát, rắc lượng hành tây bạn để riêng lúc đầu lên trên, dùng nóng.   Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 7

    Món súp khoai lang không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Bạn có thể dùng súp như món khai vị hoặc dùng kèm với bánh  mỳ cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất

    Hướng dẫn làm món súp khoai lang - 8   Chúc các bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Rau trộn chocolate crinkles thảo dược thịt chay súp Tunisia mon ca kho món ăn lạ cháo hạt sen lam banh it Singapore trân châu ngâm mật ong bun suon thom ngon gà tẩm bột chiên hanh nhan ca hoi xao rau cu VÃƒÆ cam cá chim sốt sả bánh cupcake ngon hóa chất tà m cơm rượu nếp than X么i tu lam keo sua thạch vải cach lam pancake kem dau mì ý tổ chim mứt bí bánh chiffon dứa cach lam banh bao de lam đậu phụ chưng tương cách làm Sữa đá bào dưa lưới gỏi ốc mut cui dua hau ngon món ngon Đồng Hới ha cao chiên nấm kim châm Ga tam sởi khoai lang chiên tẩm mè trÃƒÆ cách làm bánh chả ướp thịt nướng mi sot ca ham canh ga Vịt kho sả cach lam nom nước lá sen chao buoi sang cach lam bAnh bÃƒÆ lai bánh nậm bánh tép kem bơ chuối tà may gia vÃƒÆ làm bánh tặng mẹ chanh đông lạnh GÃ Æ quán ăn mới phile gà xiên đậu nhồi thịt đan len bánh bột mì Thịt ga Ac matcha ice cream thạch viên ca ri rau cu măng kho xì dầu món kem ngon ếch chiên vừng cháo suôn heo gà luộc món chẠrau bo khai gà nướng trong nồi cơm điện tút thậm cẩm bánh xèo tôm SÃƒÆ ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong 花生汤 Ä Ã³n cua dong bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo lam cá hấp Kiệu che nuoc cot dua Rau muong xao nấu nước sâm bánh cookies bơ PhÃƒÆ lau Châu Hàng Lược gã goi cÃƒÆ Basa salad cà tím thi la chè bắp hạt Tổng hợp che dau den nha dam bánh chuối vị dừa rau câu bơ lẩu nhúng kem kiwi bo nuong me tropical nuoc mâm canh măng nấu móng giò lợn Bà o nhà đẹp goi sen trung ca công thức cocktail bánh cookies dâu lam mon com cuon chien xu Tạ bánh mì hình bông banh quy chocolate den xôi bơ giày cao gót trứng vịt muối Thuá µ