Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món thịt heo xào chua ngọt có thêm các loại rau củ như: cà rốt, ớt ngọt, măng … Các loại rau củ này không nhưng cung cấp các loại chất dinh dưỡng cho chúng ta mà còn tạo cho chúng ta không có cảm giác ngấy khi ăn nhiều thịt.
Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt

Nguyên liệu: Cho 4 người ăn

- Thịt lợn: 300g

- Bột năng: 3 thìa to

- Cà rốt: ¼ (một phần tư) củ

- Hành tây: 1 củ

- Ớt ngọt xanh: 2 quả

- Ớt ngọt đỏ: 2 quả

- Măng luộc: 1 củ

- Dầu vừng: 1 thìa to

- Dầu thực vật: 2 thìa to

- Dầu rán

< Gia vị >

 - Rượu: 1 thìa to

- Xì dầu: 1 thìa to

< Bột năng hoà nước >

- Bột năng: 1.5 thìa to

- Nước: 3 thìa to

< Gia vị tổng hợp >

 - Đường: 3 thìa to

- Dấm: 3 thìa to

- Xì dầu: 2 thìa to

- Ketchup: 5 thìa to

- Muối

 - Nước: 5 thìa to

- Súp gà dạng viên: 1 thìa to

Chế biến:

  • 1

    Thịt lợn các bạn cắt thành từng miếng vuông độ 2cm, sau đó các bạn ướp thịt với rươu và xì dầu ở phần nguyên liệu < gia vị >.

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 1

  • 2

    Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng vuông to rồi các bạn luộc qua cà rốt.

    Hành tây sau khi bóc vỏ, cắt bỏ rễ các bạn cắt đôi theo chiều dọc, sau đó các bạn cắt thành từng miếng với kích thước bề rộng khoảng 1cm.

    Ớt ngọt xanh và ớt ngọt đỏ các bạn cắt đôi theo chiều dọc sau đó các bạn cắt bỏ hạt và cuống rồi cắt thành từng miếng như cà rốt.

    Măng tre các bạn cũng cắt thành từng miếng vuông to.

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 2

  • 3

    Các gia vị ở < gia vị tổng hợp > và < bột năng hoà nước > các bạn trộn riêng ra từng bát khác nhau.

  • 4

    Dầu rán các bạn cho sôi ở 160 độ C.

  • 5

    Thịt lợn các bạn chắt nước ra để ráo nước, sau đó trộn với bột năng, rồi cho vào dầu rán đã sôi sẵn rồi chiên vàng.

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 3

  • 6

    Tiếp theo các bạn cho dầu thực vật vào một cái chảo khác rồi cho dầu thực vật vào, khi dầu nóng các bạn cho hành tây, cà rốt, măng tre, ớt ngọt vào xào rồi xúc ra đĩa.

  • 7

    Xúc ra các bạn cho bát gia vị tổng hợp đã trộn vào rồi cho lửa to, khi sôi các bạn cho bột năng hoà nước vào đun cho sánh lại.

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 4

  • 8

    Sau đó các bạn cho thịt lợn và các loại rau củ quả đã xào vào chảo gia vị đó, đảo đều tất cả các loại gia vị lên rồi các bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm, sau đó các bạn xúc ra đĩa.

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 5

    Hướng dẫn làm món thịt heo xào củ chua ngọt - 6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich De"label" style="background-color: #3F7B70" href="/index.php?q=banh poppy seed ngon">banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salad rau củi trứng rau mầm"> gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi salad ngũ sắc Trâm Phạmass="label" style="background-color: #35871B" h Cac món xào2F9" href="/index.php?q=Pet">Pet cơm rang dưa cải day salad thịt nướng salad thịt ga xao sa te quán buffe ngon ở Hà Nội Bông salad tao chen san day giai nhiet salad thơm bánh gối xôi xéo ngon salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn salad táo salad rong nho thom ngon salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn cacao xôi xoài salad ngon cách làm bánh bao ngon dịp tết salad nui mon mousse socola ngon cÃƒÆ ri salad nga thom ngon Bào ngư hầm salad nga salad nga ngon Cá sốt cà chua salad ngo nuong thailand cream salad ngô xúc xích ba chỉ cach lam che buoi ngon salad mi thom ngon thit vai tranh thêu tay salad mi salad hoa atiso ca rot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn cahc lam cha gio làm thịt bò từ thịt lợn salad me va khoai tay salad ga