Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, có công dụng chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, táo bón, đái tháo đường…Bạn cũng có thể chế biến thực phẩm bổ dưỡng này thành một món ăn ngon: thịt bò hầm củ cải!
Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải

Nguyên liệu:   - Thịt bò phần nạc vai.

- Củ cải.

- Gừng tươi.

- Ớt khô.

Chế biến:

  • 1

    Gừng rửa thật sạch, thái lát. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

  • 2

    Thịt bò rửa thật sạch, thái thành những miếng to, cho vào nồi nước lạnh, rồi cho gừng vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng đũa gắp thịt ra, xả lại nước lạnh.

  • 3

    Cho dầu chiên vào chảo, đun nóng. Thả gừng và ớt khô vào xào 1 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo 4-5 phút, thêm nước lạnh ngập thịt.

  • 4

    Đun sôi nước, cho củ cải vào, đun sôi lại. Để nhỏ lửa, hầm thịt trong 2 giờ.

  • 5

    Nêm vừa miệng. Ăn nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mojito dau lưỡi lợn lam xa bong sò điệp xào cookie blended cơm rang hải sản bánh bông lan ngọt mẹo làm tóc tôm phô mai nướng món Tây bơ tỏi ngừng cu sen nhoi gao nep flan nước cốt dừa ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn nuo sot chanh day trà chanh leo Hu tieu sa te yếm cho bé tôm nướng tỏi cach lam sinh to ngon cach nấu canh khoai lang cá rô đồng kho mía cach tron salad nam thit m rau chien ngon Nguyên Hồng chế biến món bánh canh cach lam nom tai lon sốt mayonnaise các loại bánh ngon sườn dê nướng mexican nấm thịt Cách nấu chè mè đen lam goi buoi tom thit cách làm xí mại mon mi chả cá thác lác hoành thánh tôm cach lam banh tra earl Thanh Hòa chính làm bánh pía món ngon từ lòng lợn buổi gà cuộn nướng bo xao khoai tay ngon Mực xào sả ớt mochi jelly bánh ngọt thạch thơm cách làm xôi sầu miến xào thanh cua xao can tay Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm lau kim chi hai san Lá gừng Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo món ravioli cá diêu hồng sốt chanh dây cach rang dau phong ngon dua bo dam duong món ăn bằng nồi cơm điện cách làm nộm bí đao Ngô Bánh ít Trần Mướp non xào tôm công thức dưa leo cuộn tôm Se chả giò rế chiên sùp nam kim Chả dông đặc sản Phú Yên nấm cuộn gà 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị kem trái cây sữa tươi gỏi bò trộn Mẹo mochi trÃƒÆ xanh lườn vịt nuoc tuong công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola cá cơm chiên bắp xào tép góc làm cà chua khô cải thiện làn da cá lóc kho tiêu nướng thịt heo mang tay thom ngon Khoai Tây chiên giòn làm bắp xào mỡ hành à lam mut dau nước chấm tương kích thích vị giác Thòm làm gà nướng Thịt hấp Món Nhật Duoi bo ham cách cắm hoa trong nhà bánh bông lan cà phê Ngất ngây men rượu hồng mi che dau xanh nấu canh cải với chem chép an toàn bún vịt xào măng cơm chiên xúc xích trang trí tường nẠng trái bơ bò viên bò sốt rượu vang gion bi bữa cơm ngon cho mùa hè bánh mì mứt dâu đạu rồng xào miến với măng