Món ăn hấp dẫn với vị thơm, béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với những ngày trời mưa!
Hướng dẫn làm món sườn sốt cốt me

Nguyên liệu:

- 500 gram sườn non

- 1 củ gừng tươi

- ⅓ (một phần ba) chén rượu gạo

- 2 thìa đường

- 1 thìa nước cốt me

- 1 thìa hạt tiêu xay nhuyễn

- 1 thìa tỏi băm.

- Hạt nêm

Chế biến:
  • 1

    rửa thật sạch sườn, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.

  • 2

    Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn

  • 3

    Ướp sườn với tỏi, gừng, giấm, rượu gạo, nước me, tiêu, hạt nêm thịt heo trong khoảng 15 phút.

  • 4

    Cho sườn lên vỉ nướng vàng đều. Thỉnh thoảng, rưới nước sốt lên từng miếng sườn để khi ăn miếng sườn không bị khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mít tươi xay món đậu rồng banh khuc dau xanh mứt củ cải trắng tự làm rau câu tại nhà nau ca hoi táo châu chấu rang kẹo sữa bò thit kho trung nuoc dua bún lam chao nam cho be kẹo sữa tươi mon cuon ạu mien ghe Thịt Kho Tàu cach lam banh cookies hanh nhan Châu chấu rang tròn vị đồng quê mon sinh to chuoi ngon trÃƒÆ chanh nau canh thit bo ngon hủ tiễu Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín ca hu Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt công thức trứng cuộn cà rốt cach lam thach ruou vai ngon mặn ngọt Quy nghe rang Goi bo bánh giầy món xào Bánh trưng ngon mà lẠm ca ri ga nau cham hanh tay chien ngon thịt heo kho nước tương cÃm Thịt gà sup dau ha lan làm dịu list lẩu canh sup kho thit ga dua hau xay ngon Món cuốn thật đa dạng tôm rim cay cơm chiên cach nau bun rieu suon bo ham ngu vi sinh to dua hau ngon đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi cach lam banh day kep cha mango passion cach lam sinh to xoai dua Ngộ Để mocktail món ngon với tôm món tráng miệng Phố tôm viên hấp ngô chao oc voi voi ngon r廙i cá kho tô da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ bánh cho noel vùng rau quả giảm đột quỵ bun xao cháo ấu tẩu kho quẹt Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió cách làm cơm cuốn chay Mùa nước nổi cac mon chao ngon Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng mon lau cua dong bo nương Mut bi các món cháo công thức chiên xù soft nama chocolate thắp cháo khoai môn nấu sườn ca kho tuong ban ca dia tron nam ngon chạo tôm sả bánh ý lam banh bong lan bi do Ca ro phi cach nấu canh làm ché trôi nước cơm trộn gởi gà Trang trí nhà Mẹo Vặt những món cháo ngon cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim nấm xào sả băm món hải sản banh chuoi nuong dua bao kem sua ngon tuần mẹo nấu canh cách làm củ kiệu ngâm mũi thach bon mua Gỏi bò Chợ cach lam bun ca ngon Diềm kem dâu kiểu ý cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá