Cà bi có màu đỏ đẹp, hình dáng nhỏ xin, giòn, làm salad quá ngon. Món Salad cà dây giòn mát, rất thích hợp cho ngày nóng.

Nguyên liệu:   - 200 g cà chua bi

- 1 quả bơ chín

- 3 quả trứng gà luộc chín

- 100 g nui luộc chín

- 100 g hạt điều

Chế biến:  

• 1

  Cắt nguyên liệu: Đầu tiên, bóc vỏ bơ và cắt thành lát vừa ăn. Sau đó là cắt cà chua thành từng khoanh.

   

• 2

  Bóc vỏ trứng gà xong cũng cắt khoanh. Nui luộc chín để nguội.

   

• 3

  Làm nước xốt: 1 thìa mù tạt + 2 thìa mayonnaise + 1 chút hạt nêm + 1 thìa dầu chiên

• 4

  Xếp bày salad: Xếp xen kẽ cà chua, bơ, trứng, cho nui vào giữa. Sau đó rắc hạt điều và rưới hỗn hợp nước xốt lên.

    

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)