Không quá nhạt nhẽo như rau luộc, cũng không bị dầu mỡ như rau xào... Đây sẽ là một món ăn quá ngon và hấp dẫn !

Nguyên liệu: - 350gr rau cải làn   - 5 con tôm (bóc sạch vỏ)   - 30gr thịt xay   - 1 quả trứng muối   - Xì dầu   Chế biến:

• 1

  Tẩm ướp thịt xay với xì dầu trong khoảng 5' rồi cho vào rang chín!

  

• 2

  Luộc trứng và chần tôm! Với trứng thì chỉ cần lấy phần lòng đỏ thôi.

  

• 3

  Làm sạch rau cải rồi cho vào luộc chín tới. Khi vớt rau ra, các bạn nhớ nhúng ngay vào nước lạnh để rau có màu xanh đẹp mắt.

  

• 4

  Xếp rau ra đĩa, rải các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên rồi rưới thêm một chút xì dầu vào là xong.

   

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)