Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pate gan món ăn nước ngoại nem lụi cách làm cơm rang lạp xưởng bánh dừa sấy thịt heo quay om bí mai xúc xích xào cách làm chả trứng goi xoai mã³n bánh quy mè đen cach lam cai ro sot nam canh chua ngó sen thit xao rau tôm chiên muối vit sot cam ngon banh mi mini banh khúc bạch vị cà phê canh bổ dưỡng LẠbánh trái chuối gừng Thit vien cach lam banh mi xiu mai che hat sen nha dam ngon lắc Nấu ăn mi an lien am thuc thai lan ngư hÃƒÆ n lam kem trai cay tu lam mochi dau bánh bí ca thu kho tra xanh thịt rang mắm tép Khà banh com bơ banh macaroon bun thit xao sa thom cach lam banh trang nuong Phan Thiet Cach nau che dau do cÃƒÆ bÃƒÆ cách làm mực cuộn hành lá sốt chua bánh cay nhân tôm ngâm thịt heo với nước mắm hăn salad ngo món ăn vỉa hè tart 8 món ăn sáng truyền thống của các trang tri mon an cho be Khóm mít Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung thịt viên sốt dứa cá kho tô Giữ ga nuong noi dat luon nuong sa te bánh crêpe may vá cốt chùm ngây nấu thịt băm oc hap la chanh thom ngon ốc xào bơ banh swiss roll thom ngon tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị ca sac spaghetti sốt hải sản cari gÃƒÆ món ăn dân dã chả lụa kho cùi dừa lau mam ca keo mâm cỗ chay nước mắm gừng đậu phụ sốt trứng muối sổi gà hấp lá chanh ngo ri kho tá meo vat trong bep Puerto Rico nước sấu ngâm soda siro nộm rau muống thịt bò ngon trung muoi thom nướng bánh quy gừng canh tôm nấu khoai mỡ ca tim nuong pho mai am thuc mon ngon trung quốc bà nh brownie sot bánh trái táo nướng Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa spaghetti salad món Âu Trà Linh mon mi ngon ga vien chien trung chien ot chuong cach nau ragu ga cuon thao moc thạch dâu tây trái tim gÃƒÆ xÃƒÆ o rim thịt vịt với gừng ốc bươu nhồi thịt món hấp Tôm hấp nấm món ăn noel làm bánh nướng Yorkshire bánh khoai tây nhân phô mai Cá thu chiên giấy crep socola sot viet quat công thức bánh nếp táo tàu vit tiem chả gà bánh gối Nam giới thit heo cuon la lot chien ngon Hải sản Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai