Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.

  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.

  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng công thức cupcake không lò nướng lưỡi lợn sốt cay gỗ Gà hầm nhân sâm Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh kệ treo tường mon ngon mua he trà xoài canh chua dâu đỏ công thức trứng chiên lá lốt kho thịt cake pop cải muối tôm nướng chanh với ớt mực nướng ớt Mực tươi nướng bo lagu ngon xôi gấc pizza rau cu nuoc dua hau bac Cá trê Tôm khô Quả cach lam gio sốt chua ngot bánh gạo Chung hoa phượng đỏ món ăn từ rau củ cá rim ngũ vị gia trà trái vải bun dau nâu lâu xao dau cove mèo Pho Ấn Độ Hủ Tiếu mực Tôm chua ngon đúng điệu Huế Làm Bánh Nguyễn cà khoai dưa rau muống lạ miệng lắm đấy Vừa Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài Ð Ñ Dịp Valentine chao thit heo 10 món ăn suon kho su hao cách làm thiệp cach lam cha sun thom ngon Mon tron làm bánh nếp cách nấu bún cá ngon bánh kem cach pha tra xoai 膼岷璵 sup du du thom ngon tiện lợi công thức spaghetti kimchi Ä Ã¹i cơm chiên gạo lứt trình thịt lợn hầm cá bống kho thịt nấu đông món Tết món Bắc pheo non nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức sandwich dưa chuột Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ ca chien xu sot me thịt ba chỉ kho măng làm bánh bao banh tom gà tẩm bột giòn ca ro kho khổ Lap hầm bắp bò xay sinh tố dứa bưởi sup bi do ca rot Ăn Vặt ca ri cu sen ngon Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò cá trắm hấp tỏi cơ thể kali chuột rút yếu cÃƒÆ kho Mì ga cu sen ham giò heo me ga xao xì dầu ruốc thịt cá lóc canh đậu phụ nấu nấm đón năm mới nep Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh lam pizza đẹp mắt dÃƒÆ n cách làm bún bò nam bộ mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt món canh mùa hè dau phong ngao duong chiên giòn banh duc tom ngon cach nau xoi ruôc nấu chè đỗ đen Cho suon nuong kieu phap rau đay suon kho du du ga thom ngon mon ca ngon mít tươi xay ghẹ tô nhỏ ăn sáng