Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh bot Nhúng NhẠlam cha lua ngon nhu ngoai hang nau chao ga ngon trứng hấp tôm nấm Thưởng cá lóc lá chuối các món từ tôm cari dau hu rau cu cá kèo Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày canh sườn chua Valentine bánh chưng canh rau den tom thit kieu Hue ngon Cá nục sốt cà canh ngheu ngon bap ngon Nghĩa pha trà gà kho cach lam banh nep dau rau củ nhồi chả cá chiên canh ngao nau khe canh nấm bí đỏ nui rau xao hai san ngon canh ga chien nuoc mam cách làm nước chấm nem nướng xoi chien bo món chiên giòn món cá thu canh kimchi nấu thịt thịt viên chiên giòn Nga heo quay cai chua ngon Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm am thuc nam bo sandwich nướng trứng cá hồi sốt tương gừng tôm khoh"> thịt cuộn xoài xanh canh duoi heo ngon đồ trang trí từ gỗ Thịt viên che tran chau ngon banh xeo mien bac cÃƒÆ thu canh cua đồng bí đỏ nấu tôm Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung banh ram it mắm ruốc kho thịt Nồng canh chua ca basa Lau gÃƒÆ món Bắc ngon miệng nấm thịt cách làm cupcake cho noel cá bong lau chia sẻ mẹo vặt mon ga song vi Thân gà sốt cam canh cá chép tai heo ngâm mắm canh cÃƒÆ nuoc vai Tet doan ngo canh cá cơm to cà phê sữa Ngó cÐ tep Ngã banh bot ngo Ta Ngâm mắm banh bot loc ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ Tôm rim Ngõ canh cà nẠu chua bo mau bánh Pudding cha gio canh bi banh bong lan pho mai tuoi mat on chao coc cà kho ngon diễn châu Nem chua Tôm rim man Phở xào bò cách làm bánh gato không cần lò nướng thìa canh nau bun bo tai Xôi dau xanh nuoc cot dua banh bong lan cuon nấu súp rau củ cai cuon thit cà bò Nau che bánh chocopie Hà Ly vị chua cách pha nước chấm ốc ngon Tôm rang Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái dây tây chocolate cách nấu bún ốc hà nam Súp banh bo bong xop chạo tôm tươi bọc mía canh bau Mỹ Duyên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân nấu canh nghêu với cải chân giò ngâm mặn Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền