Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì gà nau sam bi dao Tau cách nấu chè dậu xanh cac mon au cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca mach MI y nem chua bap bo luoc sa gung ngon chả cá rô phi nem cốm rau nấm tự làm chả giò cá cá cơm Sự hào 36 non Pad chè trứng gà Lưới lam lau uyen uong banh mi khong Bí kíp chọn giò chả không hàn the canh sấu nấu thịt lam cha gio hai san canh sườn non khoai sọ món thịt kho bun xao mien Tay bánh canh cá dầm sinh to dua tay sua chua bánh khoai nướng cha gio sua hai san ngon Lam tóm mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân cách làm chả giò hải sản chẠngon móng giò canh trung lam com chien ngon chao suon ngon sai gon pate gan Măng muối chua banh macaron chanh day chả cá rô Mon xao ngon xoi khoai mon đậu nhồi thịt chiên chả cá thì là viên Đâu bắp che bi do cach nau sam bi dao lau ga noi ngao hấp sả ớt khuyên Mẹo làm nha đam không bị đắng phân biệt rau sạch hữu cơ chả giò rế những món mì ngon Mì spagetti sốt thịt leo sầu riêng rán giòn cach lam nom ngon chả gà bánh gối khoai tây làm nem nau hu tieu mi chay cuon la cai Cach lam banh bong lan chả làm từ thịt heo sushi trứng cá chuồn món ăn cho ngày giỗ che bot loc chả lụa kho tương hột kho chả lụa cach lam xoi do lòng xao Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng món chiên Súp lơ xào tôm cnah chiên gà com chay cha lua cach lam muoi tom ngon ba roi kho thom mot nang lam com chay cha lua kho quet Đọt ninh giò heo ipad mới Món ngon cho be Cất đồ nem rán xôi nếp tieng vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm chả nghêu chả giòn chiên giòn banh cam banh sacher thom ngon cuộn chả giò dâu chả giò cuộn tôm ca thu nhat chả giò nhân tôm Món ngay tet công thức nem ngao Làm sao để nấu cháo mau nhừ nướng mực với cà ri cach lam banh mi dua sườn non kho tiêu eggnog bánh mì bơ dừa bánh mì dừa nướng món ngon Lâm Đồng bánh mì dừa trái tim cây thông Noel tôm rim cùi dừa xôi thịt Rieu cach lam snack dưa món ngâm nước mắm canh củ từ nau canh hoa bi CA HAP gà chiên nước mắm