Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.
Hướng dẫn làm món nghêu nướng, ốc luộc

Nguyên liệu:

- Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.

- Ốc, vài lá chanh

- Nước mắm sả ớt ăn kèm

Chế biến:

Nghêu nướng bơ tỏi

  • 1

    Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • 4

    Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

     

Ốc hấp lá chanh

  • 1

    Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 2

    Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao
  • 3

    Cách pha nước mắm sả:

    Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.

    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.

    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • 4

    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

    Đãi cả nhà với nghêu nướng, ốc luộc, Ẩm thực, am thuc, ngheu nuong bo, mon ngon, mon ngon de lam, hai san, ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

X繫i mango yaourt verrines ngon nau che trôi nuơc ca tre lam mon banh quay chien che nhan súp khoai lang bánh tét chay kho cá bông lau bí xào ngô ngọt Lẩu gà cupcake chocolate kem bơ Nau canh sup caramel Sáng Nau cháo mut hat sen cách lam thịt ba chỉ nương Khéo Tay cach lam ga kho gung ngon lam dumpling Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng thạch cà phê dá banh mua kho ngon đèn nến ikea Quả trứng gà món ngon từ thịt ba chỉ canh bí ngô nấu sườn làm kem ngon muối Đặt nấu món ăn móng tay xào tỏi cong thuc banh tam bi Đã gà bọc phô mai chiên xù la gung tứ gà xào ngô ngọt vỏ dừa trái cay kem dưỡng lam che khuc bach ngon đậu chiên cốm thịt bò nhúng giấm đài sen tài trái cây dằm sữa chua các món kho ngon làm chả mực cháo ám mang dang tuoi xao long ga món cơm vị gừng huế bánh nấm chiên Đâ om lươn chuối mà cá chưng tương bún bò hầm ngon than lon boc vung chien mỳ quảng bày kẹo oishi CÃƒÆ Kho Canh ca chua hap dan cà chim cách làm ruốc cam tươi GÀ Cç º Kho Cháo mè đen Canh bầu cá sốt cam Rau muong xao cach lam mon suon rang muoi chả hấp muc xào vị giác công thức canh cà chua nhồi thịt heo cách làm đào dầm cai thuốc lá cac mon che ngon mua he tuong cà chua salad đậu hà lan gà luộc hun khói cháo trắng nấu thịt gà hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú sử my udon thom Giáng Sinh mon sup Cach lam banh bot loc khoai nghiền bọc trứng cút Món bánh dễ làm cá nục kho chuối xanh canh ga sot chua ngot chẢ cach lam trung Bánh bảo be xao nướng bánh muffin cà rốt và chà là vi廙t trà xanh lò nướng tò cân cách làm salad rau củ cua chien gion kim chi kem tươi rán Bố Trứng cá hồi cách làm kem cha dau thit chè menu rau cau canh mọc nấu măng cach lam banh tart trung ngon Làm bánh