Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu: 

- Tỏi tây

- Ngao

- Măng tươi

- Gừng

- Rượu trắng

- Muối tiêu

Chế biến:

  • 1

    Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

    Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 1

  • 2

    Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 2
  • 3

    Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

  • 4

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm chút muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 3
  • 5

    Cho tiếp thịt ngao vào xào, nêm nếm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 4

    Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nau chim bo cau quạt bánh mì bơ sữa Những thói quen dùng tủ lạnh có hại cá Basa Thực đơn đậu bắp rán giòn tôm rang cách làm thịt xiên nướng cá chép cháo cá bí ngô canh moc nau mang ngon xÔi se làm nhanh Đậm vit xao sa ot canh het rau muong ngon Xì xụp chè Hà Nội mùa đông chè bắp vani Ớt chuông tran chau giá xào thịt gà thê Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa mứt bí đao tháng giêng rau củ mặt Cac mon canh thực phẩm trong ngày Tết khoai lang sấy dẻo mon ca cuon ngon bánh bột lọc ngon rau quả an toàn cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa cach lam nuoc ep cu dau Dạ dày heo móc len dưa góp cách làm bánh noel Pasta salad cã cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái cách pha nước chanh húng quế Hung làm chả cá com phong cach lao TRỨNG Đặc sản rau rừng An Lão cach nâu cháo lươn trà ŠGiÃƒÆ Thực phẩm chống lão hóa Dò láºnh bánh plan rau câu trung dau hu sot cam bún xào thanh cua ca ngu dai duong mẹo làm bò bít tết gà hấp xì dầu bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge mang tay nuong nau nuoc dung ốc một bữa no bánh pizza que mì spaghetti xào thịt bò 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh sữa chua ngọn cách làm bánh mì bun rieu bánh tráng nướng Theo cách làm salad bơ winnie tom chien me đinh hoÃƒÆ cách làm mắm tôm chua cach lam muc nhoi thit lam banh gio chay Món bò ngon mon bo ngon Rosa Bánh mì ngon độc nhất vô nhị rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm THIT GA Rau ý DIY cách ngâm rau sạch bí đỏ chiên xù chị há cáo chiên cần tây sÃƒÆ ép cần tây giò gà gân bò cach lam hoanh thanh chien gion vỏ dưa hấu muối chua rau câu bí rợ mướp hương xào Canh gÃƒÆ mon banh pancake ngon hoa cẩm chướng Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam ca qua nau am ngon thit bo om cu cai Hai san ăn chay mức hấp gừng bông bí nhồi tôm giảm chất lượng