Tranh thủ trời dịu mát, mình làm đãi cả nhà món mướp nhồi thịt. Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị.Món này thật ra chế biến không mất thời gian vì mướp chín rất nhanh.
Hướng dẫn làm món mướp hương nhồi thịt

Nguyên liệu:

- 1, 2 quả mướp hương

- 250 gram thịt nạc xay

- Hạt nêm, bột ngô

- dầu chiên   Chế biến:
  • 1

    Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 thìa bột ngô và ít hành hoa, trộn thật đều

  • 2

    Mướp nạo vỏ, để nguyên quả cắt khúc khoảng 5 cm. Dùng dao khoét 1 phần ruột trong từng miếng mướp.

  • 3

    Thịt đã thấm gia vị, dùng thìa nhồi thịt vào trong miếng mướp

  • 4

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu chiên, cho mướp nhồi thịt vào rán, để lửa nhỏ chủ yếu rán mặt thịt cho chín vàng.

  • 5

    Nếu chảo nhiều dầu chiên thì đổ bớt ra rồi cho nửa chén nước nóng vào, nêm hạt nêm cho nước dùng vừa ăn. Hòa chút bột ngô rồi từ từ cho vào chảo để nước hơi sánh lại.

  • 6

    Không nên đun lâu quá, mướp sẽ nhũn. Để lửa to nước xốt sôi, mướp vừa chín thì tắt lửa.

  • 7

    Gắp mướp nhồi thịt ra đĩa, dội phần nước còn lại trong chảo lên.

    Hướng dẫn làm món mướp hương nhồi thịt - 1

    Mướp thấm vị thịt càng ngọt đậm hơn, khi ăn với cơm rất lạ miệng.

    Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ướp thịt lẩu cach lam bánh tiramisu tôm chiên trứng vịt muối tai heo ngâm Ð Ñ Ð i hải sâm nấu vịt om sấu cach lam banh bao sốt tê ri ya ki Ca chien bot cách nấu canh món ăn giàu protein banh my nho kho ngon cách làm chả giò Cà c banh hoi cuon nem nuong ngon cach lam banh bong lan thịt gà nấu cay cà phê phin hưỡng dẫn nấu ăn món canh tráng dương đâm THIT HEO KHO Bánh cà rốt thịt gà kho hạt dẻ cach lam banh bot loc Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố cac mon mi xao hanh la tôm chua cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn cách chiên khoai lang Đãi Bún cach lam banh cupcake banh bong lan man cach lam banh khoai ngon cach nau canh khoai tu giòn tan cach lam banh my bo nuong cach lam banh sanwich cách làm sữa chua ngon so tay nau an cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam muc sot mang cut cua be cach lam canh bo do suon non cach lam canh ga sot coca tự làm nước chấm ốc củ sen nhồi thịt rán banh cuon xôi thịt bò hoc sinh cach lam mam tep Cà nuong Cách nấu bun dau hu non sot tuong thực phẩm giảm stress bơ nước cam bắp cải tím trộn chua cay cach lam khoai so ran cach lam nuoc thịt hộp xóc đậu phụ Gà rán làm bánh chocolate Cùng chiếu canh dưa chống ngáy Chè thạch sương sáo bột báng cuối xo thit kho mam ruoc cá om nước cốt dừa thịt viên sốt bun mọc ngon mà cach lam nuoc cham chua ngot cách làm mì udon tươi cach lam mi xao kieu Thai làm xôi vò tại nhà Troi cải bắp nấu giò sống bánh giò sống nấu bắp cải kim chi kho gà cach lam salad tao voi hat oc cho kho kho quet bi ngo cach lam pate cach lam salad tom don gian mon tom thit hap gà phi lê hầm mật ong tom sot bo toi ca rô kho Ăn vặt chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và lÃƒÆ mÃƒÆ ca tim chien gion cach lam siro man Tạo nướng bắp cải cải bắp nướng chanh cach lam sua chua deo cach nuong thit pa te gan thom ngon cach lam sua ngo cút bỏ lò cach lam thach thanh long cach lam tiramisu cach lam trung sot me Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm cach lam tuong ca chua cach nau che com canh hến cach nau che ngon Tép thạch thanh long cach nau xoi san nau ăn bún chả tôm Peter Pan