Những lúc thời tiết se lạnh hay cơ thể thấy mệt mỏi thì món khoai tây sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và cung cấp thêm nhiều năng lượng .
Hướng dẫn làm món khoai chiên thịt xông khói.

Nguyên liệu gồm có:

- Khoai tây bi 300 gram

- 100 gram thịt lợn xông khói.

- 5 gam muối, tỏi, ít lá hương thảo (rosemary), một ít rau mùi.

Thực hiện:

  • 1 - Khoai tây bi rửa thật sạch, nếu không có khoai bi có thể dùng - khoai to thái miếng vuông cũng được. - Khoai tây để cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ tùy thích. Cho khoai vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 15 phút, khi thử xăm đũa thấy mềm là được.

  • 2 - Thịt lợn xông khói lấy ra, cắt miếng 2cmKhoai tây sau khi luộc, vớt ra cắt làm đôi. - Đặt chảo lên bếp, nấu nóng chảo, không cần cho dầu chiên cho thịt xông khói vào rán sơ cho chảy bớt mỡ và săn lại. Đổ ra bát.

  • 3

    - Đặt chảo trở lại bếp, thêm dầu chiên, cho khoai tây vào chảo rán, mở lửa to rán cho khoai vàng mặt.

    - Đổ thịt xông khói trở lại chảo, chiên cùng khoai tây.

  • 4 - nếm nêm muối, ớt, tỏi băm, lá hương thảo, đảo đều nhẹ tay. Đun vài phút cho khoai thấm rồi rắc lá mùi xắt nhỏ. - tắt lửa. Múc ra bát ăn nóng, mùi lá thơm thật quyến rũ quện với mùi khoai rán đem lại cảm giác ngon miệng thèm ăn.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cút rán cay cach lam che san day mon khoai lang ham suon heo thit heo chien sot chua ngot kho ga thảo mộc nên trồng bồ công anh rau tự làm tương cà thit nac kho tieu Tuong ngọt nướng thịt xông khói cuộn bơ vịt om sấu Vịt om sấu cacao trí nhớ não.php?q= sữa lắc sô cô la"> sữa lắc sô cô la crepe ngàn lớp bo xao muop dang cách làm món sườn kho non cach lam muffin thit xong khoi cach lam suon sot toi Bánh mì vòng quanh thế giới cach ngheu ngon com chien trung cho be thit ga nau chao hoa hanh tay chien lam ca ri vit thit lon xao chua ngot Mon an nuoc ep thom bí quyết luộc lòng lợn món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm Giảm mon ngon cuoi tuan bento ca sò điệp rau củ món xào Mon chay gỏi miến khô mực Cách xử lý cặn bám đáy nồi giá đỗ muối xổi thịt hun khói lam oc huong xao tuong thịt heo bằm xào cà gà xào xã ớt vật nấm bào ngư xào sả giấm bành ca cá Xoài lắc coconut rau câu trà xao muc Món ăn mùa hè bookmark kem hoa quả ngon nước ép trái cây món giải khát gà nướng sả ớt cá om mẻ quà mon banh gio man cháo hải sản dầm dưa hấu kiwi sữa rau câu đào tươi Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lòng gà xào chua ngọt đào thịt heo chiên xù Nem chua cach làm chè bưởi đầu cá hồi nấu đậu bắp Phà sinh to thom 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu mien xao cua bien Sử dụng Lẩu mực benh cơn ke xoi 3 mau mẹo vật cach chan trung trí cach hap banh chuoi tu nau sua dau nanh ngon Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Xôi cách làm thịt kho tiêu trẻ em rau củ đậu xanh nấu chè nấu cá trắm với su hào tôm xào giá trái cây sốt mật ong mực trứng Soup mang cua thịt nạc băm ga nuong mat ong xoi de bông cải xanh xào bò món ăn hàn món ngon ngày mưa bão tuong ot cha gio chien gion tống jambon cuộn cơm đậu hũ nhồi thịt nguội gà quay siêu tốc vit hấp sua me tai heo ngam giấm hạt vừng nước ép đu đủ coco mocha pudding ngô chiên xù vàng cách làm bánh gan cake chuoi hanh nhan bánh scones hương quế Món ăn bổ dưỡng nước cốt dừa tra vai làm bánh kẹp