Đây cũng là một món hấp khá ngon miệng và dễ thực hiện, nguyên liệu chính gồm tôm, hải sâm và sò điệp được cuốn trong những lá cải thảo xinh xắn và dễ thương.
Hướng dẫn làm món hải vương cuốn

Nguyên liệu:   - 10 lá cải thảo   - 150 gram nõn tôm   - 100 gram hải sâm   - 5 con thịt sò điệp   - Gừng mài nhuyễn một ít   - Dầu mè, lòng trắng trứng   Chế biến:

  • 1

    Cải thảo trụng sơ trong nước sôi héo, cho vài giọt dầu và chút muối, rồi xả lại nước lạnh, vắt ráo nước

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 1
  • 2

    Nõn tôm rửa thật sạch lấy chỉ đen, thấm cho ráo nước băm thật nhỏ

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 2

  • 3

    Hải sâm trụng sơ trong nước sôi thêm vài lát gừng, sau đó xả lại bằng nước lạnh cắt hạt lựu

  • 4

    Sò điệp cũng trụng sơ trong nước gừng và cũng cắt hạt lựu

  • 5

    Cho tất cả hải sản vào tô nêm gia vị cho vừa ăn, thêm vào một tí gừng mài nhuyễn, lòng trắng trứng, dầu mè rồi trộn thật đều.

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 3

  • 6

    Trải lá cải thảo lên thớt múc vào một ít hải sản rồi cuốn lại, phần bẹ của cải thảo cắt bỏ (phần bẹ cải thảo dùng nấu canh hay ăn mì gói)

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 4

  • 7

    Sắp những cuốn cải vào dĩa mang đi hấp cách thủy cho chín.

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 5
  • 8

    Khi món ăn chín trong dĩa sẽ có phần nước tiết ra từ cải, trút phần nước này vào một cái xoong nhỏ, quậy bột năng cho vào để nước sanh sánh là được. Rưới phần sốt này lên mặt những chiếc cải cuốn, dùng nóng.

    Hướng dẫn làm món hải vương cuốn - 6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bim bim gạo homemadeớng"> cách làm bún nem nướng dua chuot tôm sú bún chân giò giả cầy Bún chân giò nau chao ca loc món thịt kho sinh tố chuối dứa ga tÃƒÆ cây chuối Salad xoai sinh tố dừa milo che bach qua tuyet nhi cach lam che xoai sinh tố giải nhiệt cong thuc nau an Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà sinh tố hồng xiêm sinh tố kiểu mới sinh tố ngon bánh choux nhân sô cô la sinh tố vải bong cai bao bot ngon thịt heo trộn củ cải suon siro dâu đá bào bánh cookies sốt bơ xoi xeo gio lua ngon quần áo cach lam banh tart tao tôm chiên ngôi thịt bò xào ngó sen cach lam bi heo siro dâu tây vị giấm lúc bắp cải cuộn cach lam banh ran vung chè đậu trắng snack óc chó huong dan nâu an mo hanh xao huyet Cach lam banh man cách làm chả giò banh mi nhan ca ri kieu Nhat snack cムbánh kẹp flan trÃƒÆ xanh Cá chạch Quả mắm tho nau sot vang Thit heo kho tôm rán hành cach nau canh chua ca mon rang phở ga canh tim sen trung ga cánh gà chiên trộn mật ong cá tẩm nghệ nướng tự chế kẹp tóc cách làm pizza khoai snack khoai chiên cam gà ngâm nước trái cây chăm sóc trẻ món chiên snack khoai lang gà kho cay cá cơm khô kho Liên Ròm snack khoai lang chiên snack khoai rán bơ nướng gà sốt tỏi nhà đẹp chả cốm trứng chút dat thịt gà xào làm sua chua Mẹo ngâm thực phẩm khô chả thịt gà thập cẩm da day heo xao sa ot cần canh ga chiên nươc măm Lau gà chả cốm nhồi trứng chiên snack phô mai những món ăn sáng ngon chả tía tô om cà tím với ngũ vị hương Điểm tâm và cam banh mi sandwich ngon Sá Ÿ Ốc móng tay canh chua luon Vit nuong cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng snack rau củ nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại chả đậu hũ thịt viên mieng socola ngon sinh nhật Ba rọi Giò banh tart soda gừng với mật ong nau com ngon bánh kim chi soda sữa trứng gà cach lam Pupa snack mach nha cách làm tôm chiên Banh cu cai trang soda trứng cach lam mut man Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực soda trứng sữa cơm rán hình que kem cong thuc nau ăn