Món canh này chua dịu, kích thích vị giác với mùi thơm của dứa, cái giòn ngọt của râu mực, rất thích hợp cho những bữa ăn mùa xuân hè.
Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa

Nguyên liệu:   - Mực tươi (còn nguyên râu mực): 300 gr   - Giá đỗ: 100 gr   - Cà chua: 2 quả   - Dứa chua xanh: nửa quả   - Rau ngổ, hành xanh, hành khô    Chế biến:  

  • 1 Mực bóp muối, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với hành khô (đập dập, thái nhỏ) và hạt tiêu xay cho thơm, hết mùi tanh.   Nếu ăn được cay, có thể ướp thêm vài lát ớt tươi   Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa - 1
  • 2

    Cà chua bổ miếng cau, cho vào nồi nước, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm một thìa cà phê đường tạo vị chua ngọt dễ chịu

    Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa - 2
  • 3

    Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Khi cà chua chín nhừ thì cho dứa vào.

  • 4

    Đợi nước trong nồi sôi lại, đổ mực vào. Vặn lửa to, chờ canh sôi lại thì thả giá đỗ vào. tắt lửa, rắc hành xanh và rau ngổ thái nhỏ.

  • 5

    Múc ra bát, thưởng thức nóng.

    Hướng dẫn làm món canh mực nấu dứa - 3

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

êm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút lo vi song Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội ga tan key lime pie canh bi dao thit tom vien Tẩm ướp gia vị cho món ăn tôm xào Căn chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo Thịt bo canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam lo tai heo ngam style="background-color: #B1E2A8" href="/index.php?q=Lạng">Lạng bún mọc thịt tôm rang no chiên tôm thịt khoai tây rán phô mai list cháº"/index.php?q= chè đỗ"> chè đỗ Thực vật duong banh bo keo me den món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt mới lạ pha mật ong với nước sôi chè nếp dẻo chả cá rô phi rán xao tom chÃƒÆ gÃƒÆ rim bắp bò banh su ket ngon và chua 6 đến 9 tháng tuổi lòng đỏ trứng cách làm thạch đủ đủ bò 6 màu thịt ga Mong bo cuon thit ba roi Gio heo kho dua Cách làm mắm Tôm xôi cà cach lam banh quy Cha gio chay sườn heo lam banh Khoai tay chiến cong thuc nau pho bo ngon nau mi quang vit xử video nấu ăn canh bông thiên lý nấu tôm Ngọt bùi tôm rang dừa cach kho ca bong lau nuoc ep ca chua đúc canh sườn chao bo món ăn ốc cuộn mỡ chài bento ga ngon nước tương cà trang sức gà rôti donut Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn làm hoa bánh chocolate cach lam banh day nhat ban nấu ăn ngon gio heo Tóm hấp chao trai thom ngon dậu hủ Canh chua gấc giảm cân gion bi tôm rang giòn thơm ngon ca kho dua sườn nấu sấu bánh thơm sot cay cách làm ruốc tom thit ba chi mÊchau pudding là chanh cháo sườn heo rang Du du xao 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể Món xao du du xao ngon Phù canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng huong dan lam ga nhoi xoi phạm gà là sen Chó Từ Cún Khang Bánh rán khoai lang tím xuc xich cà nâu rán Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ cÃƒÆ bÃƒÆ Bánh cuốn cach lam mi somen bien tau mipasta maki thịt cua Hàn Quốc mi pasta bo ngon chè hoa cau ngon List Cơm Cai muoi chua long non