Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua

Ẩm thực Nam Bộ có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo, xin giới thiệu đến bạn một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này. Đó là canh cá rô khổ qua.
Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua

Nguyên liệu:   - 2 con cá rô, làm sạch   - 2 trái khổ qua, cắt miếng mỏng    - 2 tép tỏi, bằm nhuyễn   - 1 nhánh hành lá, cắt nhuyễn    - 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn    - 3 chén nước   - 2 muỗng cà phê hạt nêm     - 1 muỗng canh nước mắm chấm   - ¼ muỗng cà phê tiêu xay   - dầu chiên   Chế biến:

  • 1   Luộc cá rô cho chín sau đó gỡ lấy thịt.   Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 1 Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 2
  • 2

    Phi hành tím và tỏi băm cho thơm, xào sơ cá, nêm ít hạt nêm, nước mắm chấm và tiêu xay. Cá chín để riêng một bên.

    Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 3
  • 3

    Nước luộc cá đun sôi, cho khổ qua cho vào. Nêm với hạt nêm cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 4
  • 4

    Khi canh sôi thì đổ cá xào vào nấu sôi trở lại rồi tắt lửa. 

      Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 5
  • 5

    Múc canh vào tô, thêm thịt cá, hành lá, ngò rí. Dùng nóng. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bánh xu xê gấc dau tay lam mut sen ngon ngot công thức bún thái chay nuong ca chua sườn sốt cải chua nha kem giải nhiệt cach lam goi tai heo ngon Cắt tỉa rau Phớ bò phムNha màu xanh nhạt ong pad thai bun ngheu doc mung ngon basic sponge bánh công thức made with a rice bánh mì dừa nau che sam bo lương nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm Xôi đậu xôi nếp chiên giòn sa si mi cà Cà ngu kho cay ha salad dưa sot ca chua ngon lau hot vin thom ngon lam pho bo Che dau den trung ran hanh banh mi lat Cách lam quay nong bò náu tiêu xanh Thịt sốt ca chua Che troi nuoc bánh nếp nhân thịt chính pha trà tắc bánh pizza vÃƒÆ cach lam tom rang thit tự làm bánh tiramisu đá bào hàn quốc cơm rang dứa sò điệp xốt XO bông cải xanh ca tim nhoi hanh sugar chuối xanh nấu ba chỉ Quảng Nam chon vit ngan ngong kem que trái bơ luộc chiên khoai tây banh nhan dua am thuc pha lau xứ mường gỏi khô cá sặc qua đao tôm nướng vỏ bưởi Mẹo bảo buche de noel cãch Bà nh Bong lan nho sườn non tẩm bột chiên Bánh pizza bánh gối ngon chia sẻ mẹo vặt Trải banh trung thu nuong nước ép cà chua canh củ cải cong thuc banh kem canh hành nấu bò làm cháo hạt sen linh chi banhh cach lam tom rang cách làm cà chua sấy chao bi do xi quách cach lam kieu gỏi sứa man tep quán kem ngon Rồng Thịt ba chi kho thit khia nuoc dua Phan Chu Trinh keo keo chao ngon cho be banh day nhan dau xanh trứng mì gói chao ga thom ngon mỳ ngon sườn rim xì dầu cach lam hau nuong bo toi đậu hũ non Anh bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh tiramisu banh su kem canh gà dây giang can nngheu nau khe chua luoc da day đống món ăn kiểu ấn ức Dua cai chua banh quy bo dau phong socola mì ống sốt chanh muối hành mì gói xào cay Miền Bắc thit heo ngâm nước mắm món ngon từ khoai lang cà chua nho tươi ép vit dut lo thom ngon cách làm bánh vị chanh