Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua

Ẩm thực Nam Bộ có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo, xin giới thiệu đến bạn một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này. Đó là canh cá rô khổ qua.
Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua

Nguyên liệu:   - 2 con cá rô, làm sạch   - 2 trái khổ qua, cắt miếng mỏng    - 2 tép tỏi, bằm nhuyễn   - 1 nhánh hành lá, cắt nhuyễn    - 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn    - 3 chén nước   - 2 muỗng cà phê hạt nêm     - 1 muỗng canh nước mắm chấm   - ¼ muỗng cà phê tiêu xay   - dầu chiên   Chế biến:

  • 1   Luộc cá rô cho chín sau đó gỡ lấy thịt.   Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 1 Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 2
  • 2

    Phi hành tím và tỏi băm cho thơm, xào sơ cá, nêm ít hạt nêm, nước mắm chấm và tiêu xay. Cá chín để riêng một bên.

    Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 3
  • 3

    Nước luộc cá đun sôi, cho khổ qua cho vào. Nêm với hạt nêm cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 4
  • 4

    Khi canh sôi thì đổ cá xào vào nấu sôi trở lại rồi tắt lửa. 

      Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua - 5
  • 5

    Múc canh vào tô, thêm thịt cá, hành lá, ngò rí. Dùng nóng. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Suoi súp gà xé nui món ăn giảm cân bánh mì sandwich kẹp chuối chiên latte Bánh canh cua ích cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt công thức sorbet dưa hấu xao long ga bánh mì bọc hành tây tết Trung Thu CÃÆu bánh súp lơ hạt giống canh bà nh gẠo mon ghe hap bia soup cách làm tắc xí muội món ngon từ sườn cach lam cha ca thu ngon canh đu đủ ghe rang me ngon cach lam ga sot chanh gà sốt tương kiểu Hàn Quốc bi quyet quay da ga vang gion Cá điêu hồng chưng tương pate chả lụa cach lam muc chien cu cai do lẩu mưc gà kho ném món Huế giải khát video day nau an ngon ga vien boc chien nui chien thuc don hang ngay ca ri bò gato thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng bánh mì thịt nguội pa tê bánh tai yến cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm mon nem nuong sườn xào chua ngọt muop xao muc Bánh đa spaghetti carbonara Cách làm gà nướng ác dụng chữa bệnh kỳ lạ của tỏi dưa leo kem pho mát lam chan ga nuong cach lam banh gao xao kem ngon ca tim om thit bam Chảo chống dính banh que vit quay lang son nướng sườn BÃƒÆ nh cách làm kem đậu đen Ngon quá ốc đá dạ dày hầm bi thinh cách làm thạch xoài công thức thịt ba chỉ kho nấm Khế cua chien gion salad cÃƒÆ sặc chè đỗ đỏ bột báng tôm sú chấm mù tạt Com trua bánh gato cach lam passionfruit and coconut cheese xôi hạt sen cay cách làm bánh mochi cánh gà kho Banh rán canh cá chua ngọt thit nuong xa xiu rieu cha lua cách làm bánh đa cá Biến tấu với những món ngon từ tôm làm trân châu Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong muc mot nang xao thom ngon Hạn Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất tim hấp CHÃƒË bổ bánh chuối hấp nui xoắn sốt Xoi gác Vá mut bo chanh giảm Nau xoi bang noi cơm dien ª làm bánh bột lọc cơm rang thịt gà 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị Điêu cách làm cơm chiên ca hap xi dau cách làm vịt nấu măng sandwich với trứng luộc pate gan gà Thiên Trúc hơi thở đinh hương súc miệng banh bi ngo Heo lam kem món xao tiec cút rán xả ớt rau cau cat tia hoa qua banh mousse dau thom cách làm rau câu