Mùa này, cá rô đồng là to và mập mạp hơn những thời điểm khác, thịt cá rô chắc, mà lại vẫn béo. Cá rô đồng kho tộ là một món ăn ngon trong ngày hè đậm vị dân dã.
Hướng dẫn làm món cá rô đồng kho tộ

Nguyên liệu:   - 2 con cá rô đồng

- 2 muỗng súp mỡ nước, hành tím, tỏi băm, gừng, bột nghệ, hành lá

- Nước mắm ngon, bột nêm, đường, muối, bột ngọt
 
Chế biến:

  • 1

    Cá rô đồng làm sạch, lấy ruột, đánh vẩy, khứa xéo mình cá.

  • 2

    Gừng cắt sợi, hành tím bào mỏng.

  • 3

    Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lát gừng cắt sợi lên mặt.

  • 4

    Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lát gừng cắt sợi lên mặt.

  • 5

    Kho đến khi nước cạn sệt lại, cá chín đều hai mặt, vàng.

    Cá rô đồng kho tộ ăn với cơm trắng dẻo hạt, nóng sốt, kèm dưa leo, cà chua, rau luộc, khế chua thì ngon không gì bằng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh bông lan Cách nấu chè đậu xanh canh cà thu hau ran gion sot dau hao goi muc tép gia vá Tôm dạ dày hầm cá bống chiên giòn ón cach lam banh dau tay ốc xào cay cach nau che do den Cha gio sườn hầm đậu lẩu bò cay Cach muoi Kim chi banh cheese cupcake cà ri đay Tay lam bap cai cuon nam thit banh da ke thom ngon canh cà chua món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng món ăn ngày lạnh cây chuối canh bí đỏ nấu mọc lam nam dui ga xao ngon bánh bao nhân trứng xốp chế biến món xông khói rượu trắng cach lam kem da bao ba rọi chiên sả tép rang trái khế cach lam nuoc ep ca rot ngon làm trứng hình hoa siro mẠn hẠu Được ăn tôm vỗ Theo Bánh Chuối nem khoai tay ngon cach lam cha gio Nhật Bản Làm sữa chua banh cay ngon cach nau cao lau sản phẩm lạ Canh dua cách làm bánh khoai lang bí đỏ cà khô hoÃƒÆ cach nau lau ech món ăn chữa bệnh ra mồ hôi NhÃƒÆ Tuong ngọt mon an tu thit ga mien xao thit bo kem dâu sô cô la nấu món ngon Gà kho ra Khau Sườn ram trá rau cau la dua rieu cháo thịt bằm tía tô lam kim chi han quoc hoc sinh kẹo sữa ngọt sấy dứa miến công thức tim bò nướng bò lúc lắc mì vằn thắn sốt cá chim với dầu hào chống xôi thịt gà mứt gừng dẻo mien nau suon non Nên ăn gì trước khi chơi thể thao gỏi mực món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng công thức bánh canh bột gạo nước cốt khoai lang viên chiên xù 1 USD mua được những gì trên đường du long bo canh khổ qua thịt băm áo phông miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn công thức đậu hũ chiên trứng vịt Spaghetti công thức canh ớt chuông nhồi thịt ³n Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh bánh bông lan ngon Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối cach lam banh tiramisu quà Om lam banh chocolate chuoi Nui xao diy bun luon món nhắm 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon canh hến hến canh canh chua hải sản ca thu nhat mỳ gà rán Ngon mắt no miệng với mỳ chai Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon cơm rang dương châu Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái Bí quyết làm món gà rán giòn ngon nộm xoài xanh tai heo