Ăn phi lê cá basa có cái tiện là không phải nhằn xương, mất chút thời gian thôi sẽ chế biến được thành nhiều món ăn ngon lắm.
Hướng dẫn làm món cá basa om mẻ

Nguyên liệu:

- Phi lê cá basa

- Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm

- Hạt tiêu, hành lá, thì là

Chế biến:

  • 1

    Riềng xay/giã nhỏ, mẻ lọc lấy nước. Cá thái miếng nhỏ vừa ăn (không thái mỏng quá vì cá dễ bị vỡ)

  • 2

    Xóc với nghệ cho thấm đều màu (mình dùng bột nghệ thấy cũng tiện, đỡ mất công giã giã, lọc lọc rồi vàng hết móng tay)

  • 3

    Cho mắm tôm, riềng giã nhỏ, mẻ, ít nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu vào ướp khoảng 20 phút

  • 4

    Xếp cá lên vỉ, cho vào nướng xém vàng miếng cá. Lấy ra cho dầu chiên vào chảo, cho cá vào đảo nhẹ tay cùng hành và thì là

  • 5

    Hoặc bọc giấy bảo quản thức ăn, đặt vào lò vi sóng khoảng 8 - 10 phút. Cho hành, thì là và 1 thìa cà phê dầu chiên vào trộn thật đều.

  • 6

    Bọc giấy bảo quản , cho vào lò quay 45 giây ở chế độ High


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

com chien bi do mì gạo lứt xào bầu kho mặn lươn kho cay lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn lẩu sa tế mực xào dứa tái chế bánh nếp ca hap bia mâm cỗ Tết muối dưa cải chua ăn yến là vô nhân đạo thực phẩm răng trắng gà nướng sả ớt Bánh mì vòng quanh thế giới lam thach tra xanh mì rán banh pho mai thom ngon món ăn đẹp da Ngô chiên cua bà CÃƒÆ basa món ăn bổ dưỡng Hẹ Tuong ngọt chả giò rau khìa món ăn giàu chất đạm cach lam suon heo chien gion món ăn kiểu Hàn tiramisu ngon món ăn philippines món ăn thực hiện nhanh canh kho qua món Thái Oreo món chay ngon trung cuon ca rot món nấu nộm tôm nha đam cach lam banh hoa tao kem chuối ngon HoÃƒÆ ng banh mousse ngon công thức nướng muối ớt Nau chao long cơm chiên chay cac mon bun cách làm món cuốn Việt Nam ca nuong Mâu trứng cà chua SÃƒÆ xien com la dua trồng dính gà om bí Tết lươn quấn lá lốt nem cuộn chay mi y hai san ngán cách làm xá xíu người hoa canh nấm bí đỏ súp bánh mì đồng hồ muc xao dua chua xa lach tao sốt salad="label" style="background-color: #3372A9" href="/index.php?q=Sâm">Sâm tÃÆm nghêu nấu rau củ tự làm mứt tết những món cơm xào ngon Cơm tôm xào chè đen những món kho ngon dau hu non sot cam phô mát que cải cuộn trứng cuộn ớt rang muối đậu phộng món ăn tốt cho trẻ em kho cà ăn giòn sốt chua cay bun rieu chay rau củ Món Luộc cach lam xoi khuc rau củ nướng ngũ vị rau củ xào chả cá Chien món canh ngon iphone nui xao ga thom ngon trà n chà u trà xanh cach lam banh cu nang pha cốc tai bụp giấm canh bí tà may vÃƒÆ hầm bao tử pasta thịt gà bot loc sườn kho ngọt bánh cupcake nho Thứ hap salad bánh mì gà ca hoi mi quang sinh tố vải salad dưa hấu bơ Chia