Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.
Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn ( nếu dùng bò ta còn nếu dùng bò Úc thì khúc mông cũng không lo bị dai)

- Bột chiên xù   - 2 quả trứng

- Tiêu, gia vị, đường, tương ớt

Chế biến:
  • 1

    Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái lát, thái thế này sẽ đẹp miếng thịt hơn là thái khi thịt mềm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 1

  • 2

    Ướp thịt bò với gia vị, tiêu, tương ớt khoảng 15 phút cho thấm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 2

  • 3 Nhúng thịt vào trứng rồi lăn với bột cà mì hoặc bột chiên xù.   Công đoạn này bạn nên giữ nguyên bột trong túi nilong, gắp miếng thịt đã ráo ra khỏi bát trứng rồi thả vào túi, xóc đều để miếng thịt bám bột.   Cách này đỡ bừa bãi vương vãi, tiết kiệm nữa. Bột dùng xong buộc kĩ rồi cất vào ngăn đá.   Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 3
  • 4

    Thịt đã lăn đều bột xếp ra đĩa, khay hoặc vỉ sắt, cho vào lò nướng sơ cho thịt chín chín, bột khô và bám mặt thịt.

  • 5

    Lật mặt và nướng tiếp cho đều 2 mặt. Mỗi mặt chỉ khoảng 3 phút thôi nhé không bò chín quá, khô quắt. Công đoạn này chỉ cần sơ sơ thôi.

  • 6

    Khi nào muốn ăn thì dải dầu chiên trên bề mặt rồi nướng lại lần nữa.

  • 7

    Làm 1 chút nước xốt có ketchup, xốt me, tương ớt, thêm chút ớt chuông rắc lên trang trí.

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 4

    Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

    Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu oc xao me ngon cach lam goi bong dien dien bim bim khoai Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cai thia cach lam kem nho kho mỡ hành chú gà áp chảo mắm tôm cách làm thịt nướng cua chien gion Thịt băm Phở xào tôm thịt banh xep nuong Phô mai trung cut món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán mon an sang Cach lam cua rang me món kho tep rang Dưỡng món ăn kiểu Thái Biến tấu với món trang trí phòng banh xèo sợi pasta đay nau an rán Cánh gà om kem chocolate Trè 潞 kem chocolate trà xanh cheesecake trà xanh Chuoi hấp Cách làm sạch các phần nội tạng của Phá Ÿ hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Giảm cân hiệu quả với các món salad lươn xáo lăn cá cơm khô chuoi dong thom ngon halloween công thức mì ý sốt cà chua thịt bò lau ca keo thom ngon Omega 3 Lau ngong làm bánh táo vụn thế nào thịt quay mì nghêu LÃƒÆ Sen tôm chiên xoi xoai thom ngon dung vi MUOP mon xao ngon clip day nau an ậm bi do súp phô mai Điên 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam chao tom don gian lam nam xao sa ot chÃƒÆ món ngon mỗi ngày bi do náu lảu đậu hũ sốt bằng khoai môn cách làm thịt viên bọc trứng muối banh so co la Nau bun bo huong dân nau an cà phê cach nau canh Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu banh bao hinh qua thanh long ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay thuyền đô uô ng chanh ngam mon chuoi chien ca ro Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu mon ga chien nuoc mam nâu han quoc Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Mắm món ngon từ thịt vịt banh trưng Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn vitamin c cúm ga nuong oc nau chuoi dau ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cach uop thit nuong ngon Đậu phụ cach nau nuoc duong banh trung thU Bốn nước rau quả 8 loại nước rau quả