Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.
Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn ( nếu dùng bò ta còn nếu dùng bò Úc thì khúc mông cũng không lo bị dai)

- Bột chiên xù   - 2 quả trứng

- Tiêu, gia vị, đường, tương ớt

Chế biến:
  • 1

    Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái lát, thái thế này sẽ đẹp miếng thịt hơn là thái khi thịt mềm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 1

  • 2

    Ướp thịt bò với gia vị, tiêu, tương ớt khoảng 15 phút cho thấm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 2

  • 3 Nhúng thịt vào trứng rồi lăn với bột cà mì hoặc bột chiên xù.   Công đoạn này bạn nên giữ nguyên bột trong túi nilong, gắp miếng thịt đã ráo ra khỏi bát trứng rồi thả vào túi, xóc đều để miếng thịt bám bột.   Cách này đỡ bừa bãi vương vãi, tiết kiệm nữa. Bột dùng xong buộc kĩ rồi cất vào ngăn đá.   Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 3
  • 4

    Thịt đã lăn đều bột xếp ra đĩa, khay hoặc vỉ sắt, cho vào lò nướng sơ cho thịt chín chín, bột khô và bám mặt thịt.

  • 5

    Lật mặt và nướng tiếp cho đều 2 mặt. Mỗi mặt chỉ khoảng 3 phút thôi nhé không bò chín quá, khô quắt. Công đoạn này chỉ cần sơ sơ thôi.

  • 6

    Khi nào muốn ăn thì dải dầu chiên trên bề mặt rồi nướng lại lần nữa.

  • 7

    Làm 1 chút nước xốt có ketchup, xốt me, tương ớt, thêm chút ớt chuông rắc lên trang trí.

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 4

    Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

    Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bắp chuối tẩm bột chiên xào thịt heo trà xanh muop tay nhan thit ngon spaghetti xào bò cách làm sữa chua ngon trứng cuộn rau banh deo dau do trung muoi Sữa Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao công thức salad xoài trộn dưa leo Thực phẩm súp hành thịt bò nhúng mẻ cách lam xôi cốm Bo cuon voi kim cham de lam giái cha gio bi do làm dạu phụ mì hoành thánh sốt nấm rơm ăn vặt sức khỏe táo sữa chua cach lam banh khÃ Æ Khéo Tay túi bánh donut tự may mũ công thức phá lấu phá lấu chiên cay vit khia nuoc dua thit kho dua gia ngon Mi y Mon Canh bơ xào bắp lá bạc hà trung chien sot ca thÃch kính râm TP Hạ Long lẩu vit cach lam canh ga nau cam món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt men nở ca ngu nuong thom ngon Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách cá ngừ đóng hộp xào sả ngon súp bí rợ kem tươi thit bo Cách xử lý cặn bám đáy nồi tôm sốt bơ hến xúc bánh tráng lam banh gao cay han quoc rau cu kho canh cá chép nấu dưa chua Banh dam cách làm hành phi giòn bi heo tom xao nam bong he ngon Bí quyết làm món Sườn nướng ngon chè nếp sữa dừa nuoc ep dua chuot ngon cảm Gà hấp tỏi Món chính rau củ quả chua ngọt sua bi ngo nội hamburger ca ngu ngon Cà Nuong giáng sinh cơm chiều ngon banh quy bo tra xanh Chà cà lang cach lam ga ta hap toi rau cau dua la dua Kem chanh tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc củ năng nấu mía mÊnấu canh gan heo giá chân gà rang muối hướng dẫn làm bánh bông lan độc chất thực phẩm Clostridium BPA nha đam ca bong trung kho ngon dui ga nuong toi xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ Pate gan gà hết nước salad cá ngừ cà chua snack hạt óc chó sushi sốt mayonnaise sushi cá sốt mayonnaise tôm càng lá chúc thit heo thuoc gia và nuong bo che cu sen nuoc mia xứ mường basa cách làm Kim chi Lenovo bún chay huế Cach nau che troi bánh quy bơ giòn đậu bắp trộn rau củ lam mon kim chi dua leo công thức phở bò tái nộm đu đủ khô cá viên chiên bò ngâm mắm cocktail trứng làm sinh tố sữa tươi cá basa giò heo ninh thit ba chi kho Thịt gà xào cach lam banh tra earl cách làm salad hoa quả Lê Đại Hành