Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.
Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn ( nếu dùng bò ta còn nếu dùng bò Úc thì khúc mông cũng không lo bị dai)

- Bột chiên xù   - 2 quả trứng

- Tiêu, gia vị, đường, tương ớt

Chế biến:
  • 1

    Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái lát, thái thế này sẽ đẹp miếng thịt hơn là thái khi thịt mềm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 1

  • 2

    Ướp thịt bò với gia vị, tiêu, tương ớt khoảng 15 phút cho thấm

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 2

  • 3 Nhúng thịt vào trứng rồi lăn với bột cà mì hoặc bột chiên xù.   Công đoạn này bạn nên giữ nguyên bột trong túi nilong, gắp miếng thịt đã ráo ra khỏi bát trứng rồi thả vào túi, xóc đều để miếng thịt bám bột.   Cách này đỡ bừa bãi vương vãi, tiết kiệm nữa. Bột dùng xong buộc kĩ rồi cất vào ngăn đá.   Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 3
  • 4

    Thịt đã lăn đều bột xếp ra đĩa, khay hoặc vỉ sắt, cho vào lò nướng sơ cho thịt chín chín, bột khô và bám mặt thịt.

  • 5

    Lật mặt và nướng tiếp cho đều 2 mặt. Mỗi mặt chỉ khoảng 3 phút thôi nhé không bò chín quá, khô quắt. Công đoạn này chỉ cần sơ sơ thôi.

  • 6

    Khi nào muốn ăn thì dải dầu chiên trên bề mặt rồi nướng lại lần nữa.

  • 7

    Làm 1 chút nước xốt có ketchup, xốt me, tương ớt, thêm chút ớt chuông rắc lên trang trí.

    Hướng dẫn làm món bò tẩm bột xốt chua cay - 4

    Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

    Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phụ kiện banh cuon sau rieng ngon canh Gà ca cuon la lot chè khoai đậu xanh nau chao cach nau pha laup?q=cach nau mien">cach nau mien canh bi do nau nam ngon canh khoai so rau nhut bun xao chay chân gà chiên muối sả che dau do thom món Ấn quà chả lá xương sông chè chuoi canh chua ca bong lau bong dien dien dưa sen Dùng hưỡng.php?q=canh bí đao nhồi tôm thịt">canh bí đao nhồi tôm thịt ậu che bot loc bánh quy mứt tương chay cháo cocang">Vịt náu mangnh chÃƒÆ cà lang banh mi tao canh ca chua thit bam cach nau sup bap cach pha soda ga mieng chien gion xôi nếp than chocolate vá trà che bien cua sot me cocktail bien khoi cha bo cay thomref="/index.php?q=hưỡng">hưỡng cach lam bun ca ro dong cai chua nau canh đón tết cÃƒÆ basa ga tiem ot hiem che thach den cach nau pha lau chả giỏ chè buoi TÃƒÆ món ngon Đồng Hới chao bo cau mon kho ngon cha la lot chia chocolate chip chao ca ro chao ruoi do xanh ngon cach nau bo kho chay chao tom chien me ngon che bobo chacha bun thap cam chả cá chiên chon coc cha ca hai phong ngon chịem chủ cửa hàng cheese cake snack que nướng châu chấu rang cha ca boc sa thom Cách chọn Bột Sắn dây ca kho ca chuoi voi sot caramel chộn thạc cach lam mut mit cach lam che bap ngon tac ngam phở bò tái cach lam mut buoi tri ho cach nâu chao lươn cách làm cốm dẹp cach nau bao ngu lam banh don gian chanh o mieng nhac noi cach lam tom tit cach lam mut du du dẻo vi chanh day cach lam banh nep cach lam goi gia do chay taco okinawa cach lam tai heo xao sa ngon cach lam goi cung dinh cach lam trai cay dam cach lam bap rang bo com rang dua bo ngon cach lam mang nhoi dưa chuối chuối chát cach lam ot cach lam xoai lac muoi cha dau thit Trứng cá hồi ga chien sot chua ngot cãƒæ cach lam ca thu nuong cach lam cha ca do uong mua dong 膼岷璵 cach lam banh troi nuoc banh tao ngon gà kho gừng lò vi sóng Electrolux cach lam cha sua sốt Teriyaki cam cach lam dui ga cuon nam cach nau canh ca cu cai lam ca riga món ăn đất quảng cach nau canh ngao cach nau canh bap ham xuong cach nau bun mam ngon cach kho ca chep ngon pudding sữa đậu nành