Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt bò
- 100 gram giá
- 100 gram hẹ
- 1 muỗng café tỏi băm
- 1 muỗng café dầu hào, 1 muỗng súp dầu chiên
- 1 muỗng café nước mắm, 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café đường
- Tiêu xay
Cách chế biến:
-
1
Thịt bê rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp nước mắm, hạt nêm, đường.
-
2
Giá rửa thật sạch, hẹ tước vỏ rửa thật sạch, vẩy ráo, cắt khúc.
-
3
Phi thơm tỏi, cho bê vào xào tái, trút ra để riêng. Cho giá, hẹ vào đảo nhanh tay, thấy giá hẹ vừa nóng thì tắt lửa.
-
4
Cho thịt bê vào đảo lại cùng với dầu hào là được.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
