Món chay này cũng từ cơ bản từ đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ.
Hướng dẫn làm món bao bố đậu hũ chay

Nguyên liệu:

- Đậu hũ cây trắng: 3 cây

- Nấm đông cô xắt hạt lựu: 10g

- Củ năn xắt hạt lựu: 20g

-  Cà rốt xắt hạt lựu: 20g

- Ham chay xắt hạt lựu: 50g

- Bắp cải xắt nhỏ: 20g

- Bông hẹ: 6 cọng

- Dầu hào chay: 20g; bột nêm chay: 5g; muối: 1 muỗng càphê; đường: 2 muỗng càphê; nước dùng chay: 100ml.

 Chế biến:
  • 1

    Cắt cây đậu hũ làm đôi, chiên vàng, lấy muỗng múc phần ruột để tạo thành chiếc túi nhỏ.

  • 2

    Nấm, củ năn, càrốt, bắp cải, ham xào với phân nửa gia vị thành nhân, cho vào các chiếc túi, dùng cọng hẹ cột ngang.

  • 3

    Cho vào nồi hấp thêm 5 phút.

  • 4

    Lấy nước dùng cho chút bột bắp vào khuấy đều, nêm phân nửa gia vị còn lại là thành xốt rưới lên bao bố khi ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Đài Loan dân bí quyết bảo quản các loại rau tươi mon banh nuoc do hop trung tran tà cổ mắm cá quick côm ruơu bánh quy 2 màu cacao Com dep cac mon nương kem rau cau ngon Hạt sen cach nuong ca duoi ngon lam chocolate ngon mon an tu ca tim Lòng cupcake cốm dẹp luon thay Bí đỏ món ăn việt nam sot kem Mon ham lựu Lý tự làm kẹo lạc cá luộc Trời Cách nấu chè đậu xanh Làm sửa chua hấp Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Chiên lam mut Tet mi tron nuoc giai khat Bông cải chiên hạt dẻ rang Gà chiên bun bo món ngon với chuối tôm thịt cháo lươn Nghệ An yêu Mi xao gion náu lảu trung sua ca ri an do cua chien gion Làm mức Lam kim chi da day ham Noel C岷 sũa chua kà o cách làm xoi canh khoai môn ngô chiên giòn bun ngheu doc mung thức uống giải nhiệt nước dưa leo bánh donut cỏ bacon cuon bo sot mu tat bánh bột mì chiên mon nuong bbq ca thu nuong bánh trung thu khoai lang tím gio heo ham trứng cút lam trang dạ dày hầm Bun oc ga nuong piri piri ngon cách làm trứng chiên lá lốt chan gio ham Tĩnh củ sen xào chay chuối nướng bí đao nấu thịt viên riềng khoai tây viên thịt chấm bi đậu phụ bọc tôm vu Yến Mini Tổng cục Du lịch canh súp rau trung nhoi pho Đãi Thịt nguội cá hố kho niêu đất chả hải sản tăng atiso goi tom khoai má Ngủ khổ qua trộn đậu mon ngon tu bacon nóng bánh quy gừng che hat sen nha dam cu sen Bánh mochi cha dau thit Trứng cá hồi cach lam ca vien Cún Khang Bánh mỳ pho mai Banh bot loc Banh ngot lá lốt Thịt rim man bò bít tết