Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa.
Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn): - Giò heo: 500 gram (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách chế biến:

  • 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.

    Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).

    Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.

  • 2 Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.

    Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

    Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca bong lau kho tieu Hải sản Khánh Nguyên Chung goi tai heo mon khoai lang chien gion may vá vịt om bia bánh bò an giang Mọc Những con phố ăn uống nổi tiếng ở mon chay bánh phô mai chua ngọt mi xao cai ngot thit bo bò tôm đút lò chân gà xào chua ngọt Bun măng vit spaghetti rau củ món ăn từ dưa leo nau ga ngon trứng rán lá chuối thịt ba chỉ kho tôm gà trộn dưa chuột mon an cho ngay cuoi sinh tố chuối súp cần tây xay nhuyễn xào nấm đùi gà Chiên GA cá tràu nướng mỡ hành khoai lăn bột chiên giòn Màu sắc gỏi đu đủ trộn cà tim xao toi dưa chuột xào Marshmallow cach lam thit bo om ca chua canh rau chan vit va nam kho tộ Trang trí món ăn của trẻ dau hu xao tu xuyen cà phê đá đồ uống mứt sim hai san ham cach lam thach dua món ăn có lợi cho sức khỏe Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an hẹn hò bánh chocolate oreo Mã thầy cach lam bun cha chiên giòn chả ốc vặn thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu Món Hấp cá thu chiên sốt cà lam ca ri bo chuối đông thưởng Vừa cach nau chao ngao gao lut Rạm gÃƒÆ kho chim nuong chanh Chế biến cá điêu hồng đồng dạng quẩy rán giòn cơm quả dừa goi bong dien dien tron tep dong cach lam nuoc mam gung banh pizza thom ngon cua biển rang me ca hoi kho Gà kho tây nguyên cánh gà om rau thơm cá quả banh cam cách làm măng muối cha ca la lot tôm đồng luoc rau muong ngon Sua dau nanh đáng yêu bó gà tiềm hạt sen Làm mứt dứa lạ miệng cach lam kem dứa đậu hũ xào nấm cã hấp nước dừa Các món gỏi mia bồ câu hầm hạt sen nấu nước sâm cuon cha gio nước ép rau củ súp lơ chiên bánh cuốn thịt canh mướp hương nấu ngao trà cam tom hap trung ngon canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm bánh mì viet nam cá nướng nghệ Chôm chôm quả ngon vị thuốc Cà phê bọt ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu món giàu chất dinh dưỡng trời Sài Gòn tây bánh cuộn dâu Lam kem miến hấp nước tương salad bach tuot ngon Bơ dầm trẻ sơ sinh muc xao dau ha lan bún bò hầm handmade ca rô kho bau Ba