Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa.
Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn): - Giò heo: 500 gram (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách chế biến:

  • 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.

    Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).

    Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.

  • 2 Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.

    Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

    Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rau mầm sức khỏe vẻ đẹp xôi đậu phộng gỏi gà muối chua sao ăn gì soup cà chua le phuc sinh cá tràu nướng mỡ hành canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết nấu cháo hoa quả bi quyet lam nem chay ngon cach lam ốc cà na xào bơ cach lam banh my say gion dua da gan bò xào hinh anh banh hÆ á nau mon ca kho thit bo cuon la lot chien so diep nuong pho mai ngon thach chanh day uc gà hoc cach lam banh banh chuôi nêp cach làm đậu hủ am thuc kien giang muống Mon tron tôm sú xào chua cay cach làm bánh gan mì ý kiểu nhật đề huyet mo hanh ngon sinh tố chuối mix nho gà kho sả đậu hũ tẩm hành nem hoa quả phở gà khô cach muoi cu cai mut xoai cay ngay Tet lam canh rau ca thu Giảm giá đậu xanh canh cai chua nau ca cach lam xoi chim nấu cháo thịt trai CГЎ Kho lụi phá mat món mặn món ăn halloween cách nắu cháo lươn ngheu xao sa ot trồng cây cách làm thạch xoài sữa chua tempura khoai bí sốt dâu xào mề gà cánh gà chiên bơ Ẩm kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái bi quyet lam banh flan bánh mì cuộn tôm chiên xù Banh bao thịt mang tay nuong pho mai Com Suon Nuong xoi vit dau xanh ngon giải nhiệt ngày hè mon an la bún thang Hà Nội cach lam ca hoi sot cam sinh tố kiwi Các móm rim Nguyên liệu Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh mon che long nhan dau xanh gà nấu cay cách làm miến gà nấm trộn cua cay ga tan thuoc Cách làm dừa pancake trái cây Phùng công thức thịt gà om coca cach nau ga quay sot nam chien bap mon an dam cho be salad dưa leo gà mousse dua hau xe đạp công thức gà nấu kim chi món luộc Lòng non luộc chấm với mắm pha soda chanh dây rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống tôm nhân phô mai Gà ác hầm luon xao la lot tra dao pizza di nộm nấm sò lông dien Đầu Bọt Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe khoai tay vien Tổ yến niễng xào thịt bò thạch trắng pha trà ngon lam banh my xay sinh tố dưa hấu sữa đêm che bi ngo dồi canh rau cu Tự khoai tây trộn thịt bò chiên nâu an ngon gia