Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa.
Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn): - Giò heo: 500 gram (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách chế biến:

  • 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.

    Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).

    Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.

  • 2 Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.

    Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

    Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quẩy đường xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món suon ram nấm nguoi sup lo xao canh cua khoai so ngon banh canh món chính bep gia dinh sữa chua cam gà nướng đậu phộng cach nau che dau do xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm mi chien gion đường chả nấm hương com cuon trung Dễ Làm biếng ăn kem dưa cach nau chao ngeu tráng miệng Nam xao banh thit nặn Đội Măng hầm giò heo lam cha gio mang cau bikini ga nuong xien kieu thai cocktail trứng nấu tào phớ nau ngon lòng nướng nem nuong ninh hoa món kem mới nhà o bo xien sa nuong me thit cuon nam kim Amthuc muối cà pháo Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo mi y sot pa te xa lach pho mai thom lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc beef steak huong dan lam thach dua hau xôi lạp xường mut buoi cach lam sinh to lê mùi thơm ổi muối Bò tái Cầu Mống bun cha ha noi ngon chè rau câu c gan hấp nau mon ca kho cÃ Æ ri gÃ Æ Cách chọn mực khô ngon cà ba sa mut Ca ri Gà cà thu kho cà ba sa hoà bánh chay 5 cách làm kim chi Mon nuong bbq lẩu vịt măng tươi cà basa nhan cà kho ngon chao cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm pasta nấm kem cà ri gà Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 cà ri thái cà tím nhồi thịt sốt XOI thịt gà viên nướng suon cuu nuong sot A Au đùi gà xào cam cà tím om thịt Dà mut khe kem dưa vàng ngon PHI kem sữa tươi bạc hà Ä Ã i cá chép giò nấu măng cá diêu hồng nướng tom dat cá hú Hai san mua tôm xào bông hẹ cá hố sốt nấm chua ngọt Cách nấu súp gà banh chocolate almond logs ngon Gà cá hồi chiên xù bánh pizza trái tim món nướng ngon cá nục cá rán Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với ga nau hat dieu ngon Banh bao chi cá rô kho cá kho trái mơ cá thác lác chiên món xào các biến tấu xôi ngon cá bống kho bún xí quách bánh rế