Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa.
Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn): - Giò heo: 500 gram (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách chế biến:

  • 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.

    Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).

    Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.

  • 2 Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.

    Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.

    Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức cocktail blue hawaii sa lát tôm thịt heo xào hành xả canh tim sen long do trung Quy chứng bánh khoái rán chay cach nau xoi ngo cúng giao thừa Banh ran chien â cach nâu miên lươn cá chiên chè Thái thịt hấp lò vi sóng Dưa y nhóm lam gia do khai vị canh củ cải thịt bò tri công thức chả quế mưa lò kem sua canh bi ngon giải nhiệt ngày hè mùa hè thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân cÃ Æ kho mon hoa trung ngon Rễ Banh Duc mien bac khuyên ẩm thực salad giáng sinh bạnh Tỉa mon canh dê Đổi cá ngon Xi mon ngon ca hải sản tẩm mè chiên trang trí Kem chuối kem rau cau ngon nau nuoc duong banh trung thu cơm nếp bọc trứng miê bánh khOai mỡ món ăn dặm kem 3 màu cách làm tắc xí muội xôi gâc sứa trộn xoài xanh chua ngọt Nhai bi do don thit hap Sóc ran bo vien nấu canh khế mầm cach lam banh nui lua miến măng si ro Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành bánh kẹo bong dien dien các món âu khác mon ham gio chao quay mon bo chien ngon cô gái vàng thit kho tau chay ngon cách làm mứt bưởi Trung Thu vムsalad bơ đậu phụ bánh bao khoai lang tím công thức nước ép dưa leo ớt chuông đựng gio heo ham dau do ngon banh lemon bars Món ăn bổ dưỡng quế dui ga chung tuong Bọt mon banh ngon Đậu phụ nhồi thịt BUN bí đỏ làm salad cha tom Vang oreo gấu gato Chao Tom bắp cải gói thịt chế biến rau củ muc nhoi làm đậu hũ mi y sot bo bam spaghetti hai san đống cach la rau cau trai vai Bánh Mặn pho ga bo vien sốt tôm sú Luon Xao LAN cách làm trứng chiên canh dưa nấu nấm cheesecake cà phê vẽ vân thủy xôi pate hành phi món ngon miền Trung cải xoong thịt heo cuộn cà rốt