Cách tẩm ướp của món này rất thú vị.
Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt

Nguyên liệu: Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 1   - Đậu phụ (các bạn có thể dùng đậu thường hoặc đậu Nhật đều được)   - ½ (một phần hai) quả dứa (trái thơm)   - Thịt hun khói (nên dùng loại thịt ba chỉ)   - Dầu mè (dầu vừng)   - Que xiên   Chế biến:

  • 1

    rửa thật sạch que xiên trước.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 2
  • 2

    Tiếp theo là ép lấy nước dứa! Nếu không có máy ép thì các bạn có thể xay nhỏ dứa ra rồi lọc bỏ bã đi là được.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 3
  • 3

    Pha đường, muối và dầu mè vào nước dứa. Nước này sẽ được dùng để tẩm ướp đậu.

    Các bạn nên dùng dứa xanh để món ăn nổi rõ vị chua.   Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 4
  • 4

    Cắt đậu thành những miếng tròn hoặc vuông nhỏ nhỏ, vừa ăn.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 5

    Rồi thả đậu vào nước dứa ở trên và ngâm trong khoảng 10'.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 6
  • 5

    Sau đó, vớt đậu ra, để ráo nước.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 7
  • 6

    Giờ thì ta quấn thịt hun khói ra ngoài miếng đậu.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 8

    Rồi xiên vào que.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 9
  • 7

    Cuối cùng, các bạn chỉ cần để chảo nóng rồi cho đậu vào chiên vàng là xong.

    Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 10   Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 11 Nhìn vừa lạ lại vừa ngon!   Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 12   Hướng dẫn làm đậu phụ chiên chua ngọt - 13

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản