Với xu hướng ăn chay niệm phật đang ngày trở nên rầm rộ , chúng tôi xin giới thiệu môt món ăn có thể sử dụng hàng ngày.
Hướng dẫn làm cơm chiên chay

Nguyên liệu:

- 3 chén gạo nấu thành cơm ( nấu hơi khô )

- 1 tấm tàu hủ ky.

- 1 đòn mì căn tươi (nếu không có mì căn tươi, mua loại mì căn hộp cũng được, 2 hộp nhá )   - 2 hộp nấm rơm.    - Một ít giá sống.   - 1 hộp frozen peas & carrots .   - Củ hành hương, xì dầu, đường, muối, bột ngọt.

Chế biến:

  • 1

    Cơm nấu chín đổ ra cho nguội.

  • 2

    Tàu hủ ky đem ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho mềm.

  • 3

    Cắt nhỏ mì căn & tàu hủ ky, nấm ... đem xào với dầu hành, nêm chút muối, xì dầu, đường, bột ngọt.

  • 4

    Xào khoảng 15 phút cho thấm, đổ ra rổ cho ráo ( nếu không đổ ra cho ráo, chút nữa trộn với cơm, sẽ bị nhão)

  • 5

    Dùng loại chão to chống dính đổ chút dầu, hành hương sắt lát bỏ vào khử cho thơm.

  • 6

    Đổ cơm nguội vào, nêm khá khá xì dầu để cơm chuyển màu đậm, như vậy nhìn sẽ ngon hơn, nêm chút đường, bột ngọt. Để lửa nhỏ, trở đều tay khoảng 10 phút cho hạt cơm ráo và thấm xì dầu.

  • 7

    Sau đó đổ giá, peas, carrots, tàu hủ ky, mì căn, nấm, tất cả cho vào chão cơm ấy. Chiên tiếp khoảng 15 phút, trộn thật đều, nêm lại lần nữa cho vừa ăn .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trang trí nhà bằng khung ảnh đồ ăn vặt cách nấu canh nấm cach lam cha ech ngon kem à o thun chè đậu đỏ xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo ga rang muoi ngon cach lam ga rang muoi cách nấu mì thịt bò cà chua canh so huyet sinh to cach kho ga sa ot kem cã cach lam banh su kem ngon canh cải Cách làm bánh Flan cach lam lau ca duoi tia hoa cach lam man súp gà dango Làm tương ớt canh nam chay Canh cá ngọt com ga tao dut lo ngon Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà gà chiên tỏi 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh Đơn giản ga nuong xa xiu mam ca phao chua ngot tôm chiên giòn bim ruoc ca hoi nhat mứt táo dẻo bột ngọt đuôi bò X系i món ốc xào gà nướng xì dầu cà xào thịt băm cách làm tương ớt Canh măng tươi nấu giò phở xào hành tây bò xào bún 2 cach lam goi oi lái đùi gà nướng Bánh khoai Lang chien Mon Canh ngon chả thịt viên chiên banh cupcake chocolate Áp chảo banh mi nuong bo món ngon ngày Tết cải trộn làm thạch vải ca khoai cach ngam bap bo nuoc mam chocolate chiffon ngon mít làm sinh tố cach lam banh it nhan dau cách làm món cuốn Việt Nam tinh dầu xoi la dua nuoc cot dua đậu cove xào canh thịt bò nấu bông cải Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay món chay món Ý sữa sữa chua xốt bánh rán nhật bản ừng bông cá chiên sốt chua ngọt Bánh chuối chiên chả trứng bữa tối he nước chanh Đui giăm bông phụ Cá khoai rau tần rau củ kem dưa vàng chocolate món ăn hàn quốc CÃ Kho tuong tom hap mien món thịt kho GOI muối kim chi banh tart ca chua nướng bánh trung thu trà xanh mắm đu đủ nướng sườn chua ngọt Thịt heo khô Mứt dua bánh pizza cach lam banh da nem nấu canh kim chi cải thảo tom ca nấu chè khúc bạch cach lam bun dau mam tom soup chay bánh ú người hoa sot me ănngon tính sinh tố ngon Cá nục thịt heo om cà xoi gac tron dua soi khéo tay nem rau thom ngon MÓN XÀO Banh khoai lang cach nau xoi khuc ngon cach lam bo sot nau sam bánh donut Canh xương hầm xoài keo trộn muối