Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả zucchini nhỏ ( quả bí hàn quốc, có bán trong siêu thị)

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ

- Vài nhánh hành lá

- 1 tsp. dầu rau

- ½ (một phần hai) tsp dầu vừng

- 240ml (1 cup) nước

- 1 quả trứng

- 1 cup bột mì đa dụng

- ½ (một phần hai) tsp muối

- 2 tsp dầu chiên

Cách chế biến:

  • 1 Thái zucchini và ớt chuông thành những đoạn ngắn và nhỏ như que diêm.

    Hành lá thái khúc.

    Dùng chảo nhỏ, làm nóng 1 tsp dầu chiên, xào nhanh zucchini, ớt chuông, hành 1 phút. Sau đó rắc lên một ít dầu vừng, để nguội.

    Cho nước, trứng, bột, muối vào chung 1 bát. Đánh tay bằng phới cho hỗn hợp nhuyễn đều.

  • 2 Cho hỗn hợp rau xào (đã nguội) vào bát bột, trộn thật đều.

    Dùng chảo (đường kính khoảng 21-22cm), cho ¼ (một phần tư) tsp dầu chiên vào, chảo nóng thì cho 1 nửa hỗn hợp bột+rau vào chảo, dàn đều kín mặt. Để lửa trung bình. Nấu khoảng 3-4 phút, khi nào mặt dưới vàng thì lật mặt trên xuống, nấu tiếp đến khi vàng.

    Thực hiện tương tự với phần bột còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh khoai tây chiên thịt muối món ngon từ mề gà ăn uống ung thư món nướng cá chép rau muống xào tỏi tôm rim nước cốt dừa ngon thịt kho hạt sen mi gion sot ca mon ca ngu ngon kinh banh mi hap nhan thit thom ngon bánh bắp hấp đậu lam cha tom lưỡi heo nấu hạt sen Bánh ú salad khoai tây Địa Trung Hải cupcakes cu cai xao thit bo CÃ Æ nuc com rang xa xiu bí đao gỏi gà xé phay banh sandwich cuon xuc xich cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay X i cach lam ca com chien gion canh đậu hũ nấu kim chi cach lam muc ong chien gion che dau xanh danh nuoc cot dua chả giỏ hot vit muoi ốc làm chả mon com chien mon ngon tu dua bo nghêu nấu rau muống Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cơm rán thịt nguội món ngon với sườn rán snack đậu phộng tôm bọc bắp non Đinh Hương bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm bún chả tôm tươi cách làm trứng nướng rau củ| thưct bò">cháo bằm thịt bò quần bánh quy tẩm mè trắng Chén mắm cái Mề gà luộc Món gà ác hầm bach tuoc nau chua tôm kho #623450" href="/index.php?q=ech chien la lot">ech chien la lot ăn khoai lang banh mat tôm ram bo sot ngon bán hàng thưc cach lam lẩu vịt chim bo cau nau mien cach nau lau món chiên cà tim lam tho sot kiwi va tao cà pháo xào bò chè mã thầy món giải khát salad đậu bắp rau củ bo nau bia Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn cách nướng bánh cookies trái đào lòng gà xào miến khô salad trai cay so diep Bùn chua Gạo mong tay xao toi Cách làm món bí đỏ xôi sushi lựu sot barbecue ngon mùa hè bí đao ép nước trứng hấp nấm hương búp bê canh thanh long ngon cà chua Xao thịt CÃÆu Khoai tây nghiền canh rau đậu hũ đậu hũ non rán giòn tuong ot chua cay banh troi tau chè cốm hà nội canh ngo ham xuong xa lach dua luoi ngon Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo ăn kiêng giải độc detox Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị banh bao ngot com chien bo rau ngu kho khổ qua bí đỏ rán trứng muối Tom pho mai chien tra tranh địa chỉ quán lươn lam vit tiem dac biet thuc pham cho ba bau trung chien com xanh Kiệt nuoc chanh mon chay don gian gio song boc trung cut ngon canh bun chay Cạo công thức sinh tố dưa hấu CHÃƒË u ng Từ Dung nau an ngon Hạn thịt heo cuộn cách làm mứt bí đao ĂN VẶT VỈA HÈ canh dưa sắn nấu cá vịt om sấu