Món bánh bí ngòi rán chảo khá lạ lẫm với người Việt nhưng đó lại là món ăn khá thông thuộc với bất kì ai là người Hàn Quốc. Cách thức chế biến cũng không hề phức tạp. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả zucchini nhỏ ( quả bí hàn quốc, có bán trong siêu thị)

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ

- Vài nhánh hành lá

- 1 tsp. dầu rau

- ½ (một phần hai) tsp dầu vừng

- 240ml (1 cup) nước

- 1 quả trứng

- 1 cup bột mì đa dụng

- ½ (một phần hai) tsp muối

- 2 tsp dầu chiên

Cách chế biến:

  • 1 Thái zucchini và ớt chuông thành những đoạn ngắn và nhỏ như que diêm.

    Hành lá thái khúc.

    Dùng chảo nhỏ, làm nóng 1 tsp dầu chiên, xào nhanh zucchini, ớt chuông, hành 1 phút. Sau đó rắc lên một ít dầu vừng, để nguội.

    Cho nước, trứng, bột, muối vào chung 1 bát. Đánh tay bằng phới cho hỗn hợp nhuyễn đều.

  • 2 Cho hỗn hợp rau xào (đã nguội) vào bát bột, trộn thật đều.

    Dùng chảo (đường kính khoảng 21-22cm), cho ¼ (một phần tư) tsp dầu chiên vào, chảo nóng thì cho 1 nửa hỗn hợp bột+rau vào chảo, dàn đều kín mặt. Để lửa trung bình. Nấu khoảng 3-4 phút, khi nào mặt dưới vàng thì lật mặt trên xuống, nấu tiếp đến khi vàng.

    Thực hiện tương tự với phần bột còn lại.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Góc Bếp Gói cuốn kem đậu com chay ngon nuong thit Gạo cháo cá hồi phi lê Am thuc viet giang sinh cách làm trứng cuộn xúc xích bánh pancake dâu bao quan Gỏi đu đủ ca hoi sot tieu den mousse trai cay socola khoai rán xào thịt bò cần tây ga vien chien hot pot nhat ca ngu Gỏi cá ổi xanh vịt ngon sườn heo hấp đậu đen chè khoai cach che bien nhong rang mut vo cam dac biet Nuong ca ri lúc 膼岷璵 Gỏi mít nón tôm thịt da dieu luc lac ngu sac cách làm sườn rim mặn mut dua non mon hap nem oc gion cayground-color: #30E7B6" href="/index.php?q= đậu phụ kho coca cola"> đậu phụ kho coca cola cach lam banh khoai ca keo nuong bánh sữa chiên giòn canh suon cach lam banh mi bo mem Chao khoai tay cha cua boc mia chọn mua cábackground-color: #69197D" href="/index.php?q=banh pho mai chanh day ngon">banh pho mai chanh day ngon may vムnam bộ Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt bánh trứng cơm rán cach lam com tron thap cam cach lam sua dau nanh Cach lam Banh xeo GOI doi truong hap khoai môn hầm gà GOI HAI SAN MÃÆm Ga kho gung tết 2013 gà kho nước dừa 四方粽子 cơm rang chay nấu chè đậu xanh hạt lựu Chó Ga kho xa ot ngũ cốc ăn sáng lau kho qua ca thac lac Ga nuong sa nuoc mam chua ngot bac ha vit tiem Gang bánh củ sen bong bóng Tom rang mặn Các loại quả xóa sạch nốt ruồi cà nhồi hành lá gỏi bưởi hải sản Già thạch dứa ro kem bơ dẻo ngon màu trắng Nước cốt dừa mon goi GiÃƒÆ chÃƒÆ bo bo nhÃƒÆ cach lam com hap la sen ChẠca Pancake nau an mon ngon cach lam mon chim cut Giá đổ Dọc miền Trung qua những món ăn ngon Đậu bắp xào tỏi Giái cá nheo kho với thịt Canh chua cá khoai mo Giáng sinh 2010 Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày bắp mỹ chiên bột sườn lợn xóc tỏi Giò chất bò sốt vừng Giòn mát bánh đa phết kê Chiên Giải Khát cach nau che suong sa thit sot ca chua Nước Ngoài Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Giảm cân không cần ăn ít ca hoi vien chè đậu hạt sen màng Giỗ Tổ Hùng Vương cách chọn rau quả tươi chân gà nấu nhừ