Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa ăn nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.
Hướng dẫn làm bánh quy socola!

Nguyên liệu làm bánh quy socola

- 300 gr bột mỳ thường

- ¾ (ba phần tư) muỗng cafe baking soda

- Xíu muối

- 120 gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho mềm

- 175 gr đường

- 3 trứng gà

- 5 ml tinh dầu vani

- 300 gr hạt socola (chocolate chips)

Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 1
 

Chế biến bánh quy

  • 1

    Dùng máy đánh trứng, đánh bơ cho tan mịn. Cho đường vào từ từ, đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bơ đường nhuyễn thành kem. Tiếp tục cho từng quả trứng gà vào đánh đều.

  • 2

    Rây bột mỳ, muối cho mịn. Đổ vào máy, đánh từ số thấp cho quện vào nhau rồi từ từ tăng dần lên, đánh tiếp cho hỗn hợp mượt, thành khối mềm là được.

  • 3

    Tắt máy, đổ chocolate chips vào. Dùng phới trộn bột trộn thật đều.

    Mách nhỏ: Để bánh giòn, ngon hơn. Thì sau khi trộn bột và chocolate thành khối xong, phủ lên ô trộn bột lớp nilong bọc kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút trước khi nướng.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 2

  • 4

    Bột sau khi để tủ lạnh xong, lấy ra. Múc từng muỗng, cho vào khay có lót giấy chống dính. Xếp mỗi bánh cách nhau khoảng 1,5 cm.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 3

  • 5

    Nướng bánh: Bật lò nướng ở 175 độ C (350F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều.

  • 6

    Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín, tùy lò.

    Hướng dẫn làm bánh quy socola! - 4

    Chúc các bạn thành công với món bánh quy socola!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

thịt muối cuộn thịt nướng dat Xôi thịt băm bun cha thit thịt lợn sề là m kem brulee nem gà cá tăng trọng thịt lợn tương cà thịt lợn sốt chua ngọt Nước miến thịt lợn cơm chiều thịt kho trứng thịt kho thơm thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân thịt kho tàu bàn làm việc thịt kho nước tương thịt kho nước dừa lau ca gion cach nau che chuoi Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một banh duc dau phong đậu hũ tẩm chiên cay canh chua cÃƒÆ chuối bọc xôi nướng ghẹ hấp làm hoa đất sét banh bong lan kem canh cua muop rau day cách làm vịt nhồi táo nướng canh mang suon nong hoi an kem bun Lẩu cá bớp mon an truyen thong Canh chua là giang giò xào ẩm thưc nấu ăn rau càng cua sup toc tien bàn là chất độc Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá my y sot kem nam va thit hun khoi thịt kho hột vịt cách làm canh kim chi thịt heo kem trứng mứt anh đào kem vị dâu xoài salad ga nuong mắm kho nam bộ khoai mi chien mon an tu trung Cach lam sui cao bánh cookie bánh tai yến cách làm cheesecake mien vit Vi宄勫檼 Nam Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày công thức ngao hấp sảnau bí ngòi nhồi thịt áp chảo">cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo bánh rán nhân kem thịt kho khóm cách pha nước chấm gia cầm cà kinh thịt bò kho khô mojito chanh day thịt gà ngon hàu nướng phô mát Vincom banh trang cuon thit Mực xào thap cẩm mực cuộn tôm hấp san Thời tom hoang kim cách làm bánh trứng bí đỏ tuyệt chiêu mì gạo xào thịt kho nấm rơm mÃƒÆ ngon nẠm co bánh mì trứng nướng thịt heo nhồi xuc xich nuong voi banh mi bo toi sà Šcach lam banh Tart trung dau hu non kho cach lam rau cau sau rieng âu nghêu hấp thịt kho dừa đeo rang cơm với trứng bánh halloween sọ người Món ăn chữa bệnh gio heo hon canh chua gà che hat sen ngon Mực xông khói soup cá mú bo uc nuong làm sữa chua bang cuon Cá phi lê Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi xôi bọc chuối nướng nau thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon com tam bi cha chạo tôm món trùng trục thịt kho dứa cà tím sốt thịt Canh bóc trứng toi den thu cong khong chat luong