Nguyên liệu:
- 80gr củ dền đỏ
- 500gr bột mỳ + 15gr men nở
- 280ml sữa tươi (không đường)
- 1 trứng gà
- 30gr bơ (đun chảy)
- Nho khô, bột quế
Chế biến:
-
1
rửa thật sạch củ cải, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ nè.
-
2
Cho củ cải vào xay nhuyễn với một chút xíu đường, muối và sữa rùi đem lọc bỏ bã nghen.
-
3
Thêm bột mì, men nở, trứng và bơ vào nhào kĩ rồi ủ kín bột trong 1 tiếng.
-
4
Cho bột ra khay. Thêm bột áo rồi nhào thành khối lớn.
-
5
Cán mỏng bột ra, cho nốt phần nhân quế và nho khô rải đều lên trên rồi cuộn lại nha!
-
6
Cuối cùng là cho vào khuôn rồi đem nướng ở 200 độ C trong 40 phút.
Bánh mỳ kiểu này lạ quá ha!
Lạ miệng và cũng thật lạ mắt phải không nào? 
Với cách này có thể ứng dụng với các loại bánh khác đó nha!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
