Món Xà lách cá thu kiểu Pháp sẽ làm gia tăng sự phong phú trong thực đơn bữa cơm gia đình bạn.
Hướng dẫn cách làm món Xà lách cá thu kiểu Pháp.

Nguyên liệu gồm có: (cho bốn người)

- Hai miếng phi lê cá thu dày khoảng 3cm

- 600 gram khoai tây nhỏ, gọt sạch

- 250 gram cà bi, rửa thật sạch cắt đôi

- 150 gram đậu ve, trụng sơ

- Hai cây xà lách, tách lá rửa thật sạch, để ráo

- Bốn quả trứng gà

- ⅓ (một phần ba) chén ôliu đen

- Một muỗng giấm đỏ

- Một muỗng nhỏ mù tạt

- ¼ (một phần tư) tách dầu ôliu

Thực hiện:

  • 1 - Luộc trứng, bóc vỏ, để nguội, cắt đôi. - Luộc chín khoai tây, vớt ra để ráo. - Luộc sơ đậu ve, vớt ra, trụng qua nước lạnh, để ráo. - Cho vào tô: giấm đỏ, mù tạt, dầu ôliu, nêm sơ với chút gia vị và tiêu làm nước trộn xà lách.

  • 2 - Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên, trở đều hai mặt cá khoảng hai - Ba phút cho đến khi cá vừa chín (hoặc vàng nếu bạn thích). - Vớt ra để vào đĩa, sử dụng hai nĩa, chia cá ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. - Để những lá xà lách nhỏ bên dưới đĩa, cho khoai tây, đậu, cá thu, cà bi, ôliu lên phía trên. - Để những miếng trứng cắt đôi lên trên cùng cho đẹp mắt. Khi nào ăn rưới đều nước trộn xà lách là được.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh