Gỏi trái cây chua dịu, giòn giòn, một cảm giác mới rất thú vị.
Hướng dẫn cách làm món Gỏi ổi hải sản.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ổi tươi, 200 gram tôm sú, 200 gram mực lá, 100 gram nghêu, một nhúm rau răm, một muỗng xúp tỏi phi.

- Nước mắm gỏi: 50 gram me chín, ba muỗng xúp nước mắm ngon, ba muỗng xúp đường, một muỗng cà phê ớt băm, một muỗng cà phê tỏi băm.

- Bánh phồng tôm dùng kèm.

Thực hiện:

  • 1 Làm nước mắm gỏi: Me luộc, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. Pha phần nước cốt me này với nước mắm, tỏi ớt băm, nêm thấy có vị chua, mặn, ngọt hài hòa là được. Ổi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt sợi dài.
  • 2

    Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.

    Mực lá làm sạch, khứa mắt lưới, cắt miếng vừa ăn, trụng chín.

    Nghêu luộc chín, tách lấy thịt.

  • 3 Rau răm rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Trộn tất cả các thành phần đã sơ chế trên với nước mắm trộn gỏi đã chuẩn bị sẵn sẵn, cho ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên, dùng kèm bánh phồng tôm.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sa kê Trời mưa ăn cháo cóc sữa hạnh nhân trung chien thom ngon sữa ngô banh nep quả mướp đắng sữa chua dẻo sữa chua trung chien lap xuong sữa chua vị cam cach lam trung chien nam sữa hạt sen món ngon mùa giáng sinh sữa đặc ngày Tết trứng cút rim mặn gudetama sữa chua dầm đá banh ran Chả Mực bun xao cua cá diếc kho trà xanh sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm cá diếc kho trà xanh sữa đậu xanh sa lát tôm cà kho ngon sữa chua bưởi chuối trứng muối hấp thịt sữa đậu nành gạo lức ca NAU"/index.php?q=sữa">sữa thit vien chien sot chua ngot sữa bí đỏ banh pia banh MI sữa đậu phộng mon thit vien chien sử dụng sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà sức khỏe xôi đậu nấu nồi cơm điện sữa đậu nành banh nam Sushi sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh tự làm sushi Nhật Bản sức hấp dẫn trung chien cuon com 碧海蓝天 trung chien com xanh sủi cảo hàn quốc các kiểu sushi sủi cảo NAU trung chien cuon kim chi sởi cổ truyền rau má diếp cá banh muffin nhiet doi trung chien kho ca loc sổ cach lam trung trang ngao sốt trứng gà sạc điện thoạiB64" href="/index.php?q=sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm">sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm thit vien chien ngon sốt tiêu Áp chảo sốt trứng banh mousse trung nhoi thit ngon thit nhoi trung sổ tay chẳm chính sốt cá thu sốt bechamel banh mi cuon đậu hũ hải sản Tinh chất sốt mì Ý canh gà nấm đông cô rau cu tron trung ca hoi sốt tỏi banh mit ngon hamburger trung tron me sốt món nướng cach lam trung tron sot kem sốt đậu hũ chua cay ngÃƒÆ nấu sương sáo bột báng sốt đậu hũ nấu sữa gạo sắn chị sạch cách nấu cơm rươu mien xao sắc màu banh cuôn tự chế buộc tóc sống boots lông sả Cạo nấu gà tikka sạc che bien com tay cam sưa bí ngô hướng dẫn nấu cháo sò huyết Gà nướng nau cari sốt Là m Nem buộc banh ngo sup tom bap sườn sụn nướng trứng cút lộn rau cu sot cay sườn xào