Gỏi trái cây chua dịu, giòn giòn, một cảm giác mới rất thú vị.
Hướng dẫn cách làm món Gỏi ổi hải sản.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ổi tươi, 200 gram tôm sú, 200 gram mực lá, 100 gram nghêu, một nhúm rau răm, một muỗng xúp tỏi phi.

- Nước mắm gỏi: 50 gram me chín, ba muỗng xúp nước mắm ngon, ba muỗng xúp đường, một muỗng cà phê ớt băm, một muỗng cà phê tỏi băm.

- Bánh phồng tôm dùng kèm.

Thực hiện:

  • 1 Làm nước mắm gỏi: Me luộc, lọc lấy nước cốt, bỏ hạt. Pha phần nước cốt me này với nước mắm, tỏi ớt băm, nêm thấy có vị chua, mặn, ngọt hài hòa là được. Ổi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt sợi dài.
  • 2

    Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.

    Mực lá làm sạch, khứa mắt lưới, cắt miếng vừa ăn, trụng chín.

    Nghêu luộc chín, tách lấy thịt.

  • 3 Rau răm rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Trộn tất cả các thành phần đã sơ chế trên với nước mắm trộn gỏi đã chuẩn bị sẵn sẵn, cho ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên, dùng kèm bánh phồng tôm.

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dễ thương sốt mayonnasie gà nướng thẠch B脙茠脝o Gà xối mỡ suon non kho mang mon an nga long ga brasil cha gio cach lam cac mon trai cay khoai viên chiên canh cai chua nau ca chè sen thạch trà xanh công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon xây dựng món ăn cho Valentine cua biển sốt ớt cha gio chien canh gà quai cà rà Nuongnd-color: #F5A41E" href="/index.php?q= chè mít lá nếp"> chè mít lá nếp spaghetti sốt thịt cua Thit muoi sa chao ga nong hoi Cá Kho dua Bố trí thiết bị điện tử mang lại may jean chất nuoc chanh dau ngon Vi cÃƒÆ thit heo nau mang canh dau trang cà bung tác xuc món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối cach lam bot dau sach cá forelle tieng đức hấp canh khoai sọ nấu với sườn non cách làm bánh không cần lò nướng ã canh luon nau bac ha ngon Bánh bảo thit heo thau cach lam dua mon ngon Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm fried banana with caramel trà i Minh Khai sườn hầm đậu đỏhref="/index.php?q= thịt ba chỉ rán"> thịt ba chỉ rán Om mứt đu đủ xanh ậm mut khe"> sa kê chiên giòng phèn mì trộn thịt gà xay sinh tố chuối vị cà phê cach lam tiramisu com cuon chien xu ngon củ cải trắng kho thịt heo Nuong cac mon an con lon qua đao tẩy rửa xèo nhân tôm thịt Râu mực cach lam ga nuong lam tra tac

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.