Món cá hồi sốt Teriyaki không khó làm và sẽ làm thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.

Nguyên liệu gồm có:

- Phi lê Cá hồi 150gram

- Nước tương (xì dầu) 3thìa

- Mật ong 2thìa

- Dầu olive 2thìa

- Gạo & nước dùng gà để nấu cơm

- Rau ăn kèm (tùy thích)

- Rượu gạo hoặc vang trắng 3thìa

- Dầu vừng 2-3giọt

- Rất nhanh, rất giản đơn và quá ngon

Cách chế biến:

  • 1

    - Làm nóng chảo, cho dầu olive.

    - Đợi dầu nóng thì cho cá hồi vào, để lửa vừa, rán mỗi mặt từ 2-3 phút.

     
  • 2 - Pha sốt gồm xì dầu, mật ong, rượu, dầu vừng & 1-2 muỗng nước lã. - Quậy đều, nếm nêm lại cho vừa ăn. (Các bạn có thể mua sẵn sốt Teriyaki, hoặc tự làm với rượu mirin, sake và xì dầu. Tuy nhiên nếu ko có điều kiện có cả 2 thứ trên thì thay bằng các nguyên liệu như mình kể trên cũng rất ok, hương vị thơm ngon và không nhận ra sự khác biệt mấy :)
  • 3

    - Rưới sốt lên cá.

    - Vặn lửa vừa, đun sốt đến khi sốt cạn, bám đều lên mình cá (trong quá trình đun thi thoảng lật mặt cá cho cá thấm đều sốt)

  • 4

    - Cơm nấu với nước dùng gà, pha thêm một ít gia vị cho có độ mặn vừa phải.

    - Rau luộc chín.

  • 5

    - Cá chín gắp ra đĩa, rưới nước sốt còn lại ở chảo lên.

    - Lấy rau luộc & xới cơm ra nữa

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tráng miệng phở bò hà nội Món ăn vặt làm mứt dứa thế nào rau xao Kiệt cach lam oc hap tieu xanh lẩu cá chép om dưa mon kho ngon vịt chiên cánh gà kho nấm xào lòng gà tom uop sa te Lá dừa thực phẩm tôm xào bí banh deo dau xanh sau rieng món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 Công dụng của các loại hạt muc xao dau ha lan đùi gà nướng ghẹ rim mặn thánh gan ngong phap va tao thực đơn món ngon suon nuong mat ong salad trộn lam ga ta quay gion bong bi xao toi chan gio đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe Gợi thuc uong bánh đúc mặn trung ca chuối xanh già lam banh khoai mực sốt tỏi ớt Mon ngon tu thit món cháo bún giả cầy ng dau do tra sua tran chau ngon nhanh gọn Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích già bánh cay Gia canh chua kiểu nam bộ cánh gà sốt dương kho ca nui ống xào gà Mon Vi khoai mon cách làm món bò kho thịt rang Cánh gà quẩy ngon Keo socola Banh da Lon thit bo khochuabel" style="background-color: #06A7BA" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà ruoc ca chep trà sữa nước chấm ốc cach lam bun Ăn sáng sinh to bơ dừa samousa lam banh bà lai dưa lá sắn nấu canh me xao trung banh flan dua phụ kiện xôi mỡ hành cac mon ca Các loại nước ép sinh tố được sao chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mắm gừng cach nau nui ngon CARI nấu cà ri gà há cáo chiên bún chả nấu canh chua chặn sách Cách Làm Chả giò chay nộm sứa bạn Tóp mỡ kho trà detox thú cach muoi ca phao trứng chiên banh uot Cách muối củ kiệu XÃo cach nau chao ech ngon Trung Thu trà vẠi ngong lẩu canh chua làm thịt viên kẹp bánh mì dango may túi đựng mỹ phẩm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực banh vanila thom ngon chicken tikkaa vơi banh mi naan mut chuoi gung sinh to dua ngon cach lam thịt bò cuọn nam CACH ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Món chiên giòn Banh my Salad sua tac