Món cá hồi sốt Teriyaki không khó làm và sẽ làm thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.

Nguyên liệu gồm có:

- Phi lê Cá hồi 150gram

- Nước tương (xì dầu) 3thìa

- Mật ong 2thìa

- Dầu olive 2thìa

- Gạo & nước dùng gà để nấu cơm

- Rau ăn kèm (tùy thích)

- Rượu gạo hoặc vang trắng 3thìa

- Dầu vừng 2-3giọt

- Rất nhanh, rất giản đơn và quá ngon

Cách chế biến:

  • 1

    - Làm nóng chảo, cho dầu olive.

    - Đợi dầu nóng thì cho cá hồi vào, để lửa vừa, rán mỗi mặt từ 2-3 phút.

     
  • 2 - Pha sốt gồm xì dầu, mật ong, rượu, dầu vừng & 1-2 muỗng nước lã. - Quậy đều, nếm nêm lại cho vừa ăn. (Các bạn có thể mua sẵn sốt Teriyaki, hoặc tự làm với rượu mirin, sake và xì dầu. Tuy nhiên nếu ko có điều kiện có cả 2 thứ trên thì thay bằng các nguyên liệu như mình kể trên cũng rất ok, hương vị thơm ngon và không nhận ra sự khác biệt mấy :)
  • 3

    - Rưới sốt lên cá.

    - Vặn lửa vừa, đun sốt đến khi sốt cạn, bám đều lên mình cá (trong quá trình đun thi thoảng lật mặt cá cho cá thấm đều sốt)

  • 4

    - Cơm nấu với nước dùng gà, pha thêm một ít gia vị cho có độ mặn vừa phải.

    - Rau luộc chín.

  • 5

    - Cá chín gắp ra đĩa, rưới nước sốt còn lại ở chảo lên.

    - Lấy rau luộc & xới cơm ra nữa

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung gừng ngâm giấm mứt cà chua ð chuối ngào đường chả bò phù trúc chiên cách làm sinh tố lắc oreo thạch đậu cach lam dau dua don gian Má m nhà mình ăn gì hôm nay canh chua bò viên sường nướng rau can xao thit bo ngon cach lam suon sứaº ngon">chẠngon củ hành tây chiên am thuc viêt nam món ăn từ thịt vịt lẩu cá ngon Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 món nướng tom cang xao bun người Hải Phòng hàu sữa nấu canh chua cải xào đậu cach lam bun bi chay cach lam bun ngan siro bạc hà cach lam thit ba chi kho ga om lẩu con ghẹ pasta xốt tôm chan gio ham nuoc tuong món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì cocktail hoa hồng cach lam thach hoa qua chao cho be mª bánh bắp cuộn nutella bánh nếp dừa nạo thấu bắp bò ngâm mắm tỏi rau muống xào mắm tôm cá chiên cốm f5 túi xách QuÃi nghiêm trọng nhưng ít được cach lam xoi man dac san Nha Trang gỏi xoài tôm khô cach lam banh tok cơm nắm cá hồi sứa thịt heo rừng xào sả du du hải sản hấp gừng cháo bí sò điệp sot bo lam banh cho valentine lam gio xao 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp mochi trái đào trung ran hanh canh dua cai bánh bao chuối rán cach lam ot boc com canh thịt tự làm xôi" href="/index.php?q=Rượu nếp cẩm">Rượu nếp cẩm đinh cach lam hoa vai sườn non nấu đậu ba rọi kho xí mụi thịt nướng Đổi vị với bánh ướt gà xả ớt cari dau hu ngon banh khoai lang chien gion heo hầm ngũ vị rau day Mấm hấp dừa với nấm tuyết canh khế chua nấu thịt thit kho cu cai kim chi cải thảo hầm gà ác tôm rang cùi dừa ngon cach nấu chè sake Chè đậu đỏ nghe vang cách làm kẹo xoài dẻo Tía plan trÃƒÆ xanh canh già kim chi mì ý bánh chuối hấp tào Trai cach lam muc nhoi mẹo chọn nấm ngon Quà huong dan cach nau bun giày dép bacon cuon bo ngon những món miến ngon Miến xào cua dễ thit ba chi rang rieng m o cà chua sốt cá thu kim chi ngon sandwich kep thit thti hap qua sau tự làm cà phê trứng goi ga xe xot ngon Thịt Gà canh ga ran thom ngon Thịt chó quán quân minh nhật chè táo khô nấu khoai Thưởng thức món cá điêu hồng nướng công thức ngao hấp rượu êch xao la cach cach lam so long kho sa bánh xèo nhân kim chi Ức nuoc mia lau duong phen ngon cong thuc