Món cá hồi sốt Teriyaki không khó làm và sẽ làm thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.

Nguyên liệu gồm có:

- Phi lê Cá hồi 150gram

- Nước tương (xì dầu) 3thìa

- Mật ong 2thìa

- Dầu olive 2thìa

- Gạo & nước dùng gà để nấu cơm

- Rau ăn kèm (tùy thích)

- Rượu gạo hoặc vang trắng 3thìa

- Dầu vừng 2-3giọt

- Rất nhanh, rất giản đơn và quá ngon

Cách chế biến:

  • 1

    - Làm nóng chảo, cho dầu olive.

    - Đợi dầu nóng thì cho cá hồi vào, để lửa vừa, rán mỗi mặt từ 2-3 phút.

     
  • 2 - Pha sốt gồm xì dầu, mật ong, rượu, dầu vừng & 1-2 muỗng nước lã. - Quậy đều, nếm nêm lại cho vừa ăn. (Các bạn có thể mua sẵn sốt Teriyaki, hoặc tự làm với rượu mirin, sake và xì dầu. Tuy nhiên nếu ko có điều kiện có cả 2 thứ trên thì thay bằng các nguyên liệu như mình kể trên cũng rất ok, hương vị thơm ngon và không nhận ra sự khác biệt mấy :)
  • 3

    - Rưới sốt lên cá.

    - Vặn lửa vừa, đun sốt đến khi sốt cạn, bám đều lên mình cá (trong quá trình đun thi thoảng lật mặt cá cho cá thấm đều sốt)

  • 4

    - Cơm nấu với nước dùng gà, pha thêm một ít gia vị cho có độ mặn vừa phải.

    - Rau luộc chín.

  • 5

    - Cá chín gắp ra đĩa, rưới nước sốt còn lại ở chảo lên.

    - Lấy rau luộc & xới cơm ra nữa

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thái thá ƒ thánh thẳng thÃch đam th cahc lam banh mi cuon que thÃƒÆ khoai so salad bông cải mon hap cách chế biến mực Đá chẳm temaki sushi ngon tempura rau củ tau hu ky cuon rau nam tet nguyen dan 2016 tart táo tay trang mề gà nướng muối ngon tau hu ky cuon sac mau ngao xao sa ot mẹo làm tóc tem tao thú bông tai nghe kem nhan cach nau che dua non bot bang tom cang xao sa ot tai heo du du ngon tamales tai heo ngam mam tai lợn tau hu ky cuon ngon tac xi muoi tai heo cuon tac dung cua detox tự may túi xách ta hu tai heo cuốn tart briochée aux pommes tự may rèm cửa tắc xí muội cupcake nhiều màu xinh 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt tom cang rang muoi cach lam tom cang ap chao mẹo rán cá không bắn mỡ Cach Nau Lau CA má ³ ngon tai chanh tự làm thịt bò khô tự may dép tự làm trà đào tự may giày tự làm nem chua tự làm tào phớ tự làm mứt tự làm kẹo lạc tự làm mứt bí tự làm nem chua ăn Tết banh bot loc tran nhan dau xanh mon tom cang ap chao xôi vị sầu riêng Mong tom cang cuon trung muoi gà trộn Luc tom boc sa ot tự làm hoa giấy tỏi khôbánh dẻom bánh mì kẹp thịt tự làm ớt sa tế tom boc sa ot ngon tự làm bánh chocopie tự làm bánh rán tim mẹo rửa rau thật sạch và an toàn soda buoi ngon trai cay sua chua cho be cách làm mực cach lam sot vani Phố tom sa ot chè thập cẩm hoa quả Tôm hấp bia sả lam xuc xich tự làm thiệp nổi tự làm măng muối chua tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị tự làm bánh tráng trộn Sườn ram tự làm chè trôi nước mẹo pha nước mắm ngon Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh tự gấp hộp quà tự may áo mới cho cầu là tự chế chậu hoa cẩm chướng tự làm đènđồng hồ tủ gỗ bong súng tự chế nhẫn tứ tự chế khăn trải bàn tốc tự chế đèn tờ giấy tim dầu hạt cải tiệc tết chả phượng tứ linh 饺子 tom boc sa ngon