Nguyên liệu gồm có:
- Càng cua 4 cái
- Cà pháo xanh
- Hành tây
- Bột cà ri xanh của Thái Lan
- Ớt quả khô
- Nước cốt dừa
- Bơ
Cách thức Cách chế biến:
-
1
Cho chảo dầu nóng. Cho càng cua vào khử rượu vang.
Đổ hỗn hợp: Cà pháo xanh, hành tây, bột cà ry, ớt, nước cốt dừa vào nồi cùng nước dùng.
-
2
Đun sôi, nêm vừa ăn, đợi cho nước sệt lại đổ ra tô.
Ăn kèm với bún hoặc mì.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
