Canh bầu nấu ngao là sự kết hợp hoàn hảo để có món canh mát ngọt cho ngày hè oi nóng. Ngọt lành canh bầu nấu ngao cho bữa ăn chiều
HƯỚNG DẪN NẤU CANH BẦU

Để nấu canh bầu ngao Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ 1 kilogram ngao

+ 1 quả bầu (khoảng 700g)

+ 2 cây hành lá

+ 1 củ hành khô

+ Gia vị: hạt nêm, dầu chiên.




Ngao mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm ngao trong nước muối pha loãng khoảng 1 giờ cho nhả hết cát.


Bầu nạo bỏ vỏ, cắt bỏ bớt ruột bầu rồi thái bầu thành lát mỏng.


Hành lá rửa thật sạch thái khúc, phần gốc hành xắt nhỏ, hành khô bóc vỏ xắt nhỏ.



Cho ngao vào nồi luộc với lượng nước vừa ăn, đun cho đến khi ngao há miệng thì tắt lửa.

Lấy phần thịt ngao ra bát, phần nước luộc ngao bạn chắt lấy nước trong ra tô.


Cho gốc hành và hành khô vào trong nồi với 1 muỗng dầu chiên xào thơm, tiếp đó cho thịt ngao vào đảo đều, nêm thêm ít hạt nêm cho thấm ra vị rồi trút thịt ngao ra bát.



Đổ phần nước luộc ngao vào nồi nấu sôi, thêm một hạt nêm vào sau đó cho bầu vào đun cho tới khi bầu chín.



Khi bầu chín thì cho ngao đã xào vào nấu sôi trở lại, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.


Lấy canh bầu nấu ngao ra tô, thêm hành lá vào là xong.



Món canh ngao là món ăn dân dã quen thuộc trên mọi miền đất nước. Ngao kết hợp với bầu rất thích hợp để tạo ra một món canh mát ngọt cho ngày hè oi nóng này đấy bởi hai loại thực phẩm này đều có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món canh canh bầu tối nay nhà mình ăn gì hôm nay nhà mình ăn gì món mặn

xoi che bánh mì cuộn xúc xích Ghẹ luộc ga boc chuoi Chè khoai dẻo làm mứt ngày tết canh bi dao tom kho bánh baci di dama bánh pudding nama trà xanh cach lam mong heo chien chãƒæ ngon cách nau che chuoi xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng cái đầu cá hồi nấu đậu bắp xoai ngam nuoc mam ngon Cách làm rau câu trái cây mẹo làm mứt cà rốt cach lam ca tim riềng cach lam dam bong Cách làm sườ bbqa> ẩm thực truyền thống">Thiên đường ẩm thực truyền thống gỏi thịt banh paris brest thom ngon Y Cách làm tào phớ thanh mát cho bé súp gà ngô nấm cAch lam giam ốc chung chuối đậu đậu phụ nấu sườn phô mai vòng Cach nau phoindex.php?q=quà chiều">quà chiều canh bông súng matbackground-color: #EE4256" href="/index.php?q=gà chiên nước mắm">gà chiên nước mắm bánh hạnh nhân gi脙虏 cách làm bánh mỳ nước chanh cách làm bánh bao đơn giản nhất Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon tuyết nguyễn rau củ sốt cay cách làm món mực xào dinh dưỡng lau nam chè khoai mỡ bột sắn dây com tron han quoc chay banh cupcake cay thong thom Đặng mia thit vit nau chao Canh ga chien nuoc mam cach lam bun xoi hoa cach nau lau vit miến trộn thập cẩm cung đình Miến trái cây rau củ sức khỏe thể chất Banh ran mời cãch ẩu Củ cải muoi Nấu cá kho cơm chiên thịt gà băm Che bap Ruy băng gà om nguyên con kiểu mới oc huong rang me trái cây trộn sắn Xé ç ª bánh bông lan trứng bánh flan trái vải cach lam banh com dầu hào huong dan lam banh khoai mat súp món hấp Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Hong mâm cỗ Cách muoi tieu Phụ nữ các món gà ngon phu nu mang thai mon miến trộn trời gỏi tôm thịt dưa leo sinh tố mật ong với bơ cá lóc khô muối dưa chuột sổ com dau xanh kim chi ngon dung dieu bánh quy kem uop suon bo CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cách làm mứt dùa Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ khung tranh Canh bầu Banh Han đậu hũ nhồi tôm sach se chạy troi Trai tao MÃÆm kem dưa que