Món ăn thật hấp dẫn, ngon miệng bởi vị ngọt của tôm, độ dai của sợi hủ tiếu và giòn mát của rau cải chíp...
Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 300 Gr
  • Thịt nạc 200 Gr
  • Cải ngọt 1
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Hành lá xanh một ít
  • Nước tương một ít
  • Thọt lợn một ít
  • Bột năng một ít
  • Nấm đông cô 2 Tai
  • Gạo tấm một ít
  • Tỏi một ít
  • Hành tây 1/2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cải ngọt rửa thật sạch, cắt khúc để ráo, để riêng cọng và lá.Giá đỗ rửa thật sạch. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

2

Tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt múi. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

3

Thịt heo rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp một ít bột nêm, nước tương, tỏi băm.                      Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

4

Tôm chia làm hai: ½ (một phần hai) bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ đen, ½ (một phần hai) tôm còn lại băm nhuyễn. Sau đó viên tôm lại, luộc chín làm chả.Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, sau đó cắt khúc nhỏ. Bò viên cắt đôi. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

5

Đặt chảo lên bếp chờ khi nóng, cho giá đỗ, hủ tiếu vào xào với lửa lớn. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

6

Rưới 1 muỗng canh nước xì dầu vào, đảo đều để cọng hủ tiếu có màu vàng nâu, tắt lửa. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

7

Trút hết hủ tiếu ra đĩa. Bạn tiếp tục cho chảo lên bếp, vặn lửa lớn, phi vàng tỏi băm, sau đó bỏ thịt vào xào chín. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

8

Tiếp đến, bạn cho cọng cải ngọt vào trước, rồi đến phần lá, nấm đông cô, tôm viên, tôm tươi và hành tây vào xào đều.Nêm nước tương, bột nêm, chút đường cho vừa ăn. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

9

Pha bột năng vào 1 tô nước, đổ vào chảo, quậy đều tay cho bột không bị lợn cợn. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

10

Rưới nước sốt lên đĩa hủ tiếu, trên để vài cọng ngò.Bạn pha nước chấm ăn kèm theo công thức sau: 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng giấm đen, đường và ớt cắt khoanh. Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

11

Mong các bạn ăn ngon nhé!  Hủ tiếu xào tôm thịt ngọt thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

sườn nướng thực đơn mỗi ngày ngừ món chiên Dự ếch kho bacon làm món tôm ngá hẹ cach lam nom hoa chuoi meo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối quan bun mang vit ngon cuc donut xoi khuc trững thit bam Nguyễn cach nau bao tu ham thit gỏi bong bo món cá rô nướng Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày phân biệt muc Trà Thập do cach lam sinh to chanh Trà sữa Tới dÃƒÆ u phu bún nước leo món ăn trứng kỳ lân trứng vịt lá nêp day nâu ăn trê rau cu cách làm chè hạt sen nấm tuyết thuc don ngon Ấn nui làm muối sóc cach nau ca dieu hong hap list cháo bánh trứng gà cach lam suon LÃƒÆ bánh khoai tây món Nhật áp GOI CUON Lẩu tôm lò nướng thở cÃ Æ basa Chin lam kem benh bánh quy phô mát nhân mứt cách nấu lẩu cá vải hàng Cách nướng cá Nục không bị tanh xÃƒÆ cach nau xoi Doc mung nấu súp Món ngon cho ba bầu cà pháo đậu hũ cà ch canh cá điêu hồng khế nấu mì kim chi công thức bột tôm đậu lướt ván cach luoc trung dao long mùa lạnh mon an truyen thong bò bít tết cha ca nón chay nộm hoa chuối cach lam mut dua la nep tra lipton cam sua BÃ Æ banh pia thit ba chi các món ăn ngon Dua cai chua làm sữa đậu nành vai bò lục cẩm bep doc than bánh nếp bí ngô chè hạt sen che sen dau xanh sữa tươi canh bí ngòi trung gian chá quyến 2 Thập Cẩm thịt quay bì giòn cá xốt làm chả trà xanh cach lam hoa muc SÃƒÆ Trứng hấp Tự chế má t khoai mì trộn dừa canh ga ham căch