Hủ tiếu Nam Vang là đặc sản Campuchia, nhưng đã chinh phục được những tâm hồn ẩm thực Việt. Cách nấu không khó như bạn nghĩ đâu nhé!
Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó

Nguyên liệu:    - 1 kilogram hủ tiếu dai  - 500 gram thịt lợn nướng - 500 gram thịt nạc xay - 1,5 kilogram xương lợn - 500gr tôm - dầu chiên - Nước mắm - Tỏi băm - Hành lá thái khúc vừa ăn - Chanh - 400 gram gan heo - Giá đỗ - ½ cốc tôm khô - Rau mùi băm   Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 1   Cách làm: 

  • 1

    Cho xương lợn vào nồi ninh lấy nước dùng, vớt bọt thường xuyên. Tôm khô rửa thật sạch. Thêm tôm khô vào nồi cho ngọt nước. 

  • 2

    Nêm thêm mắm, muối vào nồi cho vừa miệng. Thêm hành, mùi vào nồi cho thơm. Giảm lửa, đun sôi âm ỉ. 

  • 3 Ướp thịt băm với hành, tỏi, muối, tiêu rồi xào. Ướp gan với muối và luộc chín, thái mỏng. Làm sạch tôm tươi, trụng vào nồi nước dùng rồi vớt ra bóc vỏ, bỏ đầu, rút đường chỉ đen.    Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 2
  • 4

    Phi thơm hành, tỏi băm. 

  • 5 Trần hủ tiêu tươi qua nước sôi. Cho vào bát, xếp gan, thịt lợn nướng thái mỏng và thịt xay vào bát. Thêm giá, hành vào bát (có thể trần qua giá, hành trong nước dùng). Chan nước dùng vào bát. Vắt thêm chanh, ớt và thưởng thức.    Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 3   Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 4  

    Thật giản đơn phải không nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng! 

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi