Hủ tiếu hay hủ tíu là món ăn rất phổ biến, là món khá dễ ăn với hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon. Hủ tiếu cũng có nhiều loại khác nhau, nhưng trong số đó không thể không kể đến món hủ tiếu mực thịt băm tươi vô cùng thơm ngon và hấp dẫn lắm đấy. Món hủ tiếu mực thịt băm nóng hổi, bổ dưỡng này sẽ đem lại bữa ăn hoàn hảo cho bạn và gia đình.
Cách Làm Món Hủ Tiếu Mực Thịt Băm Hấp Dẫn Vô Cùng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 400 gram hủ tiếu - 1 kilogram mực tươi - 200 gram thịt băm - 50 gram tôm khô - 2 củ cà rốt; 200 gram nấm; nửa củ hành tây. - 1 củ tỏi, 2 củ hành tím - Hành, mùi, rau xà lách, cần tây, giá đỗ. Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch hành lá, rau mùi rồi xắt nhỏ. Rau xà lách, cần tây, giá đỗ rửa thật sạch, giũ cho ráo nước rồi xếp ra đĩa. Đây là nguyên liệu góp phần giúp bạn đỡ ngán hơn. 

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn cho tôm khô, nửa củ hành tây,½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cùng 2 lít nước vào nồi ninh để làm nước dùng. Tùy khẩu vị của mỗi nguwoif mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ ba(3):Tỏi, hành tím bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ, phi thơm vàng rồi đổ ra bát. Dùng chảo vừa phi tỏi cho thịt băm vào xào chín tới rồi đổ vào nồi nước dùng. Khi nước sôi hạ lửa lim rim. Nêm nước dùng vừa ăn với muối và nước mắm.


Bước thứ tư(4):Cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch, thái khoanh. Nấm cắt chân, chẻ đôi, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. Cho cà rốt, nấm vào nồi nước dùng 10 phút trước khi ăn. 

Bước thứ năm(5):Hủ tiếu chần qua nước sôi, đến khi đạt độ mềm vừa ăn thì đổ ra rổ, rửa qua bằng nước lọc rồi cho 1 muỗng dầu chiên lên trên, dùng đũa xóc đều đến khi hủ tiếu ráo nước. Sắp hủ tiếu vào 4 bát. Không nên chần lâu quá sẽ làm cho hủ tiếu bị nở quá sẽ không ngon. 

Bước thứ sáu(6):Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, chần mực khoảng 1-2 phút, mực chín tới thì vớt ra xếp phía trên hủ tiếu. 

Bước thứ bảy(7):Cuối cùng bạn rắc hành mùi, tỏi phi, Bột gọt (mì chính) và tiêu xay trên cùng rồi chan nước dùng là có thể thưởng thức.


Chỉ vài bước cơ bản là bạn đã có một  tô hủ tiếu mực thịt bằm ngon hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Bạn hãy them món ăn này vào thực đơn gia đình bạn nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món hủ tiếu mực thịt băm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm nhồi thịt rán giòn an> và chuaabel" style="background-color: #BED246" href="/index.php?q=dua leo">dua leolor: #9D2162" href="/index.php?q= pizza không cần lò nướng"> pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế