Cách làm hủ tiếu mực thịt băm hấp dẫn nhất. Cách làm hủ tiếu mực thịt băm ngon như ngoài hàng. Lựa chọn hay cho một bữa sáng hoàn hảo với hủ tiếu mực thịt băm
Hủ tiếu mực thịt băm, Cách làm hủ tiếu mực thịt băm siêu ngon

Nếu ngày hôm nay bạn cảm thấy chán cơm, vậy thì chúng ta cùng đến với hủ tiếu nhé. Mới chỉ nhắc đến thôi, chắc hẳn bạn đã cảm thấy thèm rồi. Điều đặc biệt hơn là món hủ tiếu này của chúng ta không phải kết hợp với sườn non hay với cá mà là với mực. Thật tuyệt đúng không nào và giờ chúng ta cùng đến với cách làm hủ tiếu mực thịt băm này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món hủ tiếu mực thịt băm:

  • 400 gam hủ tiếu
  • 1 kg mực tiêu, 200 gam thịt băm
  • 50 gam tôm khô, 2 củ cà rốt
  • 200 gam nấm, ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 củ tỏi, 2 củ hành tím
  • Hành lá, rau mùi, xà lách, giá đỗ mỗi thứ 1 ít
  • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm

Cách làm hủ tiếu mực thịt băm ngon dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên chúng ta cần làm sạch và xắt nhỏ các loại rau thơm cho món hủ tiếu:
    • Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau. Nấm ngâm cho nở mềm, cắt phần gốc cứng và thái miếng nhỏ.
    • Xà lách nhặt và rửa thật sạch, vớt rau ra để ráo. Giá đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    • Cà rốt bào vỏ, rửa thật sạch và thái khoanh.
      rửa thật sạch rau sống hủ tiếu mực thịt băm Làn gió mới bữa ăn gia đình với hủ tiếu mực thịt băm rua sach rau song
  • Tôm khô bạn đem rửa thật sạch. Cho tôm khô vào nồi + hành tây + 2 lít nước và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu.
  • Hành, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho hành, tỏi vào phi thơm vàng. Vớt hành, tỏi ra bát nhỏ.
    phi thơm hành tỏi hủ tiếu mực thịt băm Làn gió mới bữa ăn gia đình với hủ tiếu mực thịt băm phi thom hanh toi 1
  • Vẫn chảo đó, bạn cho thịt băm vào xào chín tới rồi cho vào nồi canh. Đun sôi lại và giảm bớt lửa, nêm nước dùng vừa ăn với muối và nước mắm.
  • Hủ tiếu bạn chần qua với nước sôi, đến khi đạt độ mềm vừa ăn thì đổ ra rổ, rửa qua bằng nước nguội rồi cho 1 muỗng cafe dầu chiên rưới lên trên, xóc đều đến khi hủ tiếu ráo nước. Chia hủ tiếu ra làm 4-5 bát.
  • Cuối cùng là mực, bạn đem làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi và cho mực vào chần đến khi mực chín tới. Thời gian cho thao tác nhỏ này chừng 2-3 phút. Mực chín tới bạn vớt ra đĩa và xếp lên trên hủ tiếu.
    mực hủ tiếu mực thịt băm Làn gió mới bữa ăn gia đình với hủ tiếu mực thịt băm muc
  • Và giờ bạn chỉ cần rắc hành, mùi, tỏi phi, Bột gọt (mì chính) và hạt tiêu trên cùng rồi chan nước dùng là có thể thưởng thức.

Nước dùng ngọt tự nhiên từ tôm khô và hành tây quyện trong từng sợi bún mềm mềm, dai dai cộng lẫn mực trắng giòn sần sật nữa ngon mê vị giác vô cùng. Không chỉ đem đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng những ngày chán cơm, món ngon này còn là lựa chọn hay cho một bữa sáng hoàn hảo dành cho bạn và gia đình đấy nhé.

Nếu như trước kia mỗi lần nhắc đến mực, chúng ta thường nghĩ đến món mực xào hay món nhậu bắt mồi, thì giờ đây bạn đã có thêm một lựa chọn hay từ thực phẩm bổ dưỡng này rồi.

hủ tiếu mực thịt băm hủ tiếu mực thịt băm Làn gió mới bữa ăn gia đình với hủ tiếu mực thịt băm hu tieu muc thit bam

Ngoài lựa chọn tuyệt vời mà mình giới thiệu hôm nay, nếu yêu thích vị ngon của hủ tiếu, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách lựa chọn những món hủ tiếu khác nữa tại bộ sưu tập những món hủ tiếu hấp dẫn nhất nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm hủ tiếu mực thịt băm mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nước Ngoài cach lam bun mang ga canh ngao nấu rau ngheu nau mang chua ngon lau ga noi xúc xích bọc bột thịt gà chiên muối ớt Cach lam banh tet canh đậu hũ nấu nấm dui Gà ca kho chien gion Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn chiên giòn mực ống món ăn chữa bệnh Phồng mon ngon cuoi tuan mut chuoi gung banh da cua hai phong ngon nau canh thit bo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết cach nấu nui pat Món chien mon ap chao ngon sử dụng tủ lạnh cơm rượu nếp cẩm nau tom Bánh da lợn Món gà bánh bông lan cách làm mì xào Thit bò cách ủ sữa chua Menu đủ thit muoi LAU gà kho nước mắm Canh chua cà ánh giá mực chấm muối tiêu bánh dưa công thức thịt dê bóp thấu món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức List Chả dương châu công thức mê gà xào thập cẩm trám nhồi thịt gà rang gừng nuoc tuong gỏi xoài hải sản pha trà cam nhìn là thèm Đủ cha cua Sơ chế để cá rán được giòn Top những thực phẩm giàu axit folic cá tuyết làm bánh quy thế nào ca ri gà bánh bông lang chocolate cha gio mang cau nem trái cây Nem hoa quả giòn tan ga chip Thạch xoài salad dưa hấu xao chua ngot tep rang bánh quy nướng giòn Cá chiên xù cách làm canh chua Cỗ mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mắm cá chưng thịt mà ngon là mà teokbokki hàn quốc cách nấu bún cá ngon cách làm gà rang nama trÃƒÆ xanh Cach lam dua chua Cach lam cách làm trà chanh nhi hoành thánh hình vuông cach nau nui nhanh cach lam banh chuoi hap 四方粽子 di Cá kho xay sinh tố trái cây kem tươi gà xào măng tây bÃ Æ món dưa muối ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cach lam com rang cua ca tre nau canh chua Cách làm mì ý mẹo chọn mua cá thịt nuoc nha dam lam pudding the nao miến trộn Thái Lan Sua Chua Những món ngon từ nghêu được ưa thích thơm ngon Mon khai vi dau hu chien gion Chú nấu cháo gà cần tây Xôi đậu canh đậu cach lam bao ngu nam tan cam mỳ tôm đậu Hà Lan cherry Thịt vit nau mang quay vit canh sườn nấu măng canh ngao bí đao sa lát dưa hấu cach nấu các mon ăn ngon Cách nấu cá kho công thức thịt bò xào su hào vừng đen chân gio