Thịt bò kho mềm mại thơm ngon, một món ăn đa dạng, bạn có thể ăn với hủ tiếu, phở, bánh mì thậm chí với cơm đều ngon.
Hủ tiếu bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram thịt bò nạm
  • 3 củ cà-rốt
  • Bột gia vị ướp bò kho
  • Muối, hạt nêm, đường, tiêu, ngũ vị hương, nước tương
  • Tỏi, gừng băm nhuyễn
  • 1 lon nước dừa tươi
  • 1 lon chicken stock (bạn có thể dùng nước beef stock)
  • 3 cây sả cắt khúc
  • 3 hoa khánh hồi
  • 1 thanh quế khô
  • 1 chén tương cà hay 80 gram sốt cà chua cô đặc
  • Hủ tiếu khô, ngò gai, giá, hành tây
Hướng dẫn cách làm:
hu-tieu-bo-kho 1

Hủ tiếu bò kho

  • Thịt bò nạm rửa thật sạch cắt miếng vuông bự bự. Ướp vào thịt 3 muỗng súp bột gia vị bò kho, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng cà-phê gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối. trộn thật đều để 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
  • Cà-rốt bào vỏ cắt miếng to, chiên sơ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho 1 muỗng cà-phê tỏi băm và sả vào xào 30 giây, sau đó cho khánh hồi và quế vào xào cho thơm, kế tiếp cho thịt bò, sốt cà chua vào xào chung. Xào khi nào thịt săn thì cho nước dừa và 2 lít nước lạnh, 1 lon nước gà vào hầm cho đến khi nào thịt mềm. nếu nước cạn thì cho thêm nước .
  • Khi thịt mềm bạn cho cà rốt vào 3 muỗng súp dầu hạt điều, đảo đều khi các nguyên liệu đã chín bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là tắt lửa.
  • Hủ tiếu trụng qua nước sôi sau đó để ráo.
  • Trình bày: Cho giá, hủ tiếu vào tô, chan bò kho vào , cho 1 ít hành tây cắt nhỏ và ngò gai lên.

Món hủ tiếu bò kho này bạn có thể ăn với bánh mì cũng quá ngon. .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hu tieu hu tieu bo kho hu tieu bo kho ngon lam hu tieu bo kho

cách làm cá rô phi sốt cà chua đậu hũ chiên hành lá thơm ngon cốm dẹp cách làm kem dâu nguoi salad gà bắp cải hướng dẫn móc hoa nghệ Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị mứt sợi khoai tây cá chiên nước mắm nhút nhút mít món Trung Hằng MT An canh chua ca lóc mứt củ sen ro thạch dưa hấu mi tron hoa thiên lý dầu dừa sườn trừu Halloween rượu cạch lam tai heo ngam dấm giẠi khà t mứt đậu cupcake cay thong canh kim chi ca thu ngon thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em sốt cà tím Pate gan bánh crêpe cay banh cupcake trai tim ngon canh lươn nấu dọc mùng cotlet mam ngu qua công thức lẩu đuôi bò mỳ tương đen Hàn Quốc dua leo lam kim chi sườn rim chua ngọt xa bau xao chay chả cầy banh nuong nhan bach tuoc những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ nấu phở cach nau cha nam khoai lang chiên bơ bánh dẻo khoai lang đường mẹo làm kem ngon cach lam dam bong Nha Trang cơm sườn cÃƒÆ chua salad cà Kim Chi cach lam bun cha dưa bở sữa chua thịt vịt chiên dừa Gia vị ca kho chien bong lan ca phe sua tào phớ cà phê Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy thịt bò xào bí ngô Món mì ý mứt thanh long Mi van than công thức cháo tim mề gà thịt chưng mắm tép hửng bún mắm trứng ngâm Quên nóng Hà Nội với chè Xuka công thức salad trứng kiểu pháp Đồ nội thất Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu trứng cuốn cơm thịt băm mon an dam canh bầu tôm bánh mì nhân bơ 沙拉 cơm chiên lò viba cach lam ga vien nuong xot chua ngot long ga xao cay ngon ca hoi cách làm chè Thái Vit làm bánh gato đơn giản tôm xiên dứa nướng thịt ba chỉ xào HÃƒÆ thit vit bun bo Phủ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc nom hoa chuoi bánh quy cuộn màu cupcake rau củ duong Dua Leo muoi cach lam banh tart chanh cối banh tet ngon thỏ nuong banh su cá cá hồi rong biển mì mì soba bánh nâm lá chuối trung cuon hai san ngon khu vui chơi mi tom xao Khoai mỡ up 2009 ca chep thom ngon nước hoa khô salad hoa quả thập cẩm Giòn váy nuoc ep tao va ca rot